*

八昌幟町_行列!お昼に待っても食べたい!老舗のお好み焼き!

こんにちは、ニシュランです。

5月に幟町に行列のできるお好み焼きがOPEN!!
青い暖簾が目印のお好み焼き名店「八昌」だ!

実は、八昌薬研堀店で食べたことがあっても小川店主が焼いたお好み焼きが食べたことがない。
五日市店で移ってから、中々あちらまで行く機会がなかった。食べる機会がない・・・。
お好み焼き好きの私としても、ロペズさんの師匠のお好み焼きは食べてみたいという興味はある!!
そんなことを思ってたら、もう何年経ったんだろう?! でも小川店主のお好み焼きが食べれることがようやく叶った!!

では、さっそく紹介しよう!!

八昌1Jun 05 2014

やってまいりました! 八昌
やはり、お決まりの行列ですね^^; 食べたいので、行列に並びました。
待つこと20分くらいで、お店の中へ

カウンターへ座り、メニュー「そば肉玉 イカ天トッピング」を注文!!
メニュー表には、お好み焼きを美味しく焼き上げる為に20〜30分くらいかかりますとお声がけが書かれてます。
実は、並んで食べるまで50分くらい待ちました^^; お腹が空き過ぎました笑

八昌3Jun 05 2014

待ってました! 肉玉そば イカ天入り

うーーん、そばをダブルにしたのもあるのですが、それにしてもスゴイボリューム感!!いつも行くロペズより大きい。
お腹空いたので、食べ応えありそうだ!

八昌4Jun 05 2014

 

では、いただきまーす。
カウンターなので、作り方を見てたのですが一度茹で上げた麺を冷水でしめて、そして焼くことでしっかりと食感にある。さすが「いその麺」だ、麺がベチャベチャになってない。 そして、キャベツをたっぷりと入れて、生地を蓋にし、しばらく蒸す。これにより熱が通り甘みを引き出す。

半熟卵のコクと野菜の甘み、麺の食感が一体化して美味しい!!ただひとつ残念だったことがある。あまりにも焼いている数が多いので、鉄板の熱をキープ出来ていないのでキャベツが最高の状態まで仕上がっていなかった。 ただ、お店もOPENしてスグに行ったので、今後は改善されると思いますね(^^)
街中にお昼に美味しいお好み焼きのお店があるのは、とても嬉しいことです。

また、行きたいと思います。
お好み焼き 八昌

TEL 082-224-4577

広島県広島市中区幟町14-17

10:00-15:00

お好み焼き 八昌

料理 ★★★★

接客 ★★★

お店のオシャレ度 ★★★

コストパフォーマンス ★★★

八昌の食べログの情報はコチラ

広島のグルメ情報をFacebookページでも、発信してます!
グルメ好きな人は是非いいね!をお願いします!

関連記事

得01_130118

お好み焼き得に行きました!漫画好き!お好み焼好きな方にオススメ

こんにちは、ニシュランです。今回は、西区横川にあるお好み焼"得" です。横川の人気のお好み焼店ですね

記事を読む

悟空3Feb 24 2014

お好み魂 悟空_美しくて仕上がった悟空焼き(大辛)は激辛お好み焼き

こんにちは、ニシュランです。 友人から「美味しいお好み焼」のお店があると教えてもらった。 よ

記事を読む

青葉4Jun 13 2014

台湾名物料理青葉_絶品スープ!医食同源の考えが詰まった薬膳鍋「沙茶火鍋」

こんにちは、ニシュランです。 今回は、中区広瀬町にある台湾料理青葉のご紹介です。 仕事の

記事を読む

茶や210Feb 11 2015

韓国台所料理「茶や2」_辛旨!流川にある隠れ家的な美味しい韓国料理のお店

流川に知る人ぞ知る韓国家庭料理のお店がある。 連れて行ってもらい、とても美味しいかったので再訪。

記事を読む

4704_0118

45(キャラントサンク)に行きました。ランチで野菜をしっかり摂取。

こんにちは、ニシュランです。今回は、45(キャラントサンク)に行きました。場所は、中区袋町にあります

記事を読む

肉バルEG3Dec 30 2014

肉バルEG_お腹いっぱい!ランチにステーキをガッツリ食べたいなら肉バル

2015年スタートしましたけど、私のブログはまだ去年に行ったお店を紹介しきれていないです(^_^;)

記事を読む

ドリアン1Oct 20 2014

boulangerie deRien(ドリアン)_粉と塩と水のみのシンプルな素材を石窯で焼き上げるこだわりパン

今回紹介するお店は、boulangerie deRien ブランジェリードリアンです。 ドリアンは

記事を読む

ひさし2Mar 08 2014

鍋焼きラーメンひさし_流川で呑んだ後に、さっぱりした〆の美味しいラーメン。

こんにちは、ニシュランです。 中区流川で飲んだ後に〆を食べに行こうとなると、 ラーメン、広島

記事を読む

Wasabi8Oct 14 2014

普段着ワイン&バルWasabi(ワサビ)_一度に2度美味しいボリューム感たっぷりTボーンステーキ

こんにちは、久しぶりのブログ更新です・・・。 最近、仕事がバタバタと繁忙期で・・中々ブログがアップ

記事を読む

どんとこ三川町店8May 21 2015

どんとこ三川町店_どんとこ2号店!NEWOPEN!鉄板焼きを美味しく食べれるお店

5月下旬にもなり、いよいよ夏を感じるくらい暑くなったきましたね・・。 昨夜、屋上庭園でのワイン会に

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


天よし|吉島にある本格天ぷら!揚げたて熱々の天ぷらランチ

ご無沙汰しております。 久しぶりにブログ更新です!! なんとなんと

【イベント告知】1/30開催!名店の店主のトークイベント!「広島楽しい100人」

  「知りたい 会いたい つながりたい」をキー

トッポギたきにく|この冬に食べたい!流川にある老舗の鍋料理「たきにく」

今回紹介するお店は、流川にあるトッポギたきにくです。 友達に連れて行

→もっと見る

  • 広島ブログ
PAGE TOP ↑