銀座 天一 広島SOGO店特別メニュー葵を頂きました

こんにちは、ニシュランです。今回紹介するお店は、てんぷらのお店「天一」です。天一をgoogleで調べたら天下一品ラーメンが検索結果が１位になって気づいたのですが、確かに天一と略して言いますね笑！調べるまで気付かなかったです。さて話を戻して、場所は、中区基町にあるSOGOの10Fにあります。

お店の外観です。お店に入るとカウンターかテーブル席を選ばましたが、今回はトークもメインにあったのでテーブルへ。カウンターの揚げたてをそのまま頂くスタイルも好きです(^^)

メニュー表から特別メニュー葵を注文！！天ぷら８品（才マキ海老２、魚２、野菜３、小海老のかき揚げ)お刺身、小鉢、赤だし、茶碗蒸し、和風サラダ、ご飯、お新香　です。店員さんから、かき揚げはお好みで「天丼」、「天茶漬け」、そのままと選べますがいかがでしょうか？と聞かれたので天茶漬けを注文。一緒にお持ちしましょうか？と聞かれてつい、「はい、大丈夫です。」と返事してしまった・・・後から後悔。

才マキ海老とは、車海老のことです。車海老は重さで30g以下のもの「巻き」といい、それ以上を「車」と呼びます。「小巻」「才巻」と分けられてます。バナメイエビではありません笑。魚は、キスと穴子でした。衣が多めと感じました。そして、天つゆのみでお塩は用意されておりませんので、少し残念。

小鉢とお新香。

赤だし。

お刺身。

茶碗蒸し。

天茶漬け。こちらを一緒に持ってきてもらったことで、はじめに天茶漬けから食べることになりました・・最後に食べたかったです。失敗。天ぷらは揚げたてが美味しい。冷めてしまうと味が落ちてしまいますよね・・。天茶漬けのかき揚げもどんどんお茶につかっていくとサクサク感がなくなるので、先に食べる。そうすると、天ぷらが冷めてしまうみたいな・・。なので、最後に持ってきてもらう方がオススメだと思います。葵の内容は、値段に対してコストパフォーマンスはあると思いました(^^)いろいろ天ぷらを食べれて楽しめますね。

銀座　天一　広島SOGO店

TEL　082-512-7550

広島県広島市中区基町6-27　広島そごう広島店10F

11:00-22:00

定休日　そごう広島店に準じる

天一の公式ホームページ　http://www.tenichi.co.jp/index.html

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銀座　天一　広島SOGO店

料理　★★★★

接客　★★★

お店のオシャレ度　★★★

コストパフォーマンス　★★★★

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