極屋に行きました！汁なし坦坦麺ではなく汁なし牛骨ブラック！！
こんにちは、ニシュランです。今回紹介するのは、牛骨スープのお店「極屋」です。前回はラーメンを食べました（前回の記事はコチラ)汁なし牛骨ブラックです！！気になる気になるって感じでした。牛骨ラーメンが僕の中で久しぶりに新しい美味しさと出会いました。初めて、東京の武蔵でさんまダシの魚介のWスープの出会い。今回は、牛骨のスープの出会い。そんな中、汁なし坦坦麺ブームである。広島のラーメン屋さんや中華料理のお店がこぞってメニューに追加されております。このお店はどんな味なのか気になりました！！
こちらが、汁なし牛骨ブラック。ちなみにレッドもありますが、レッドの方が辛いみたいなのでまた今度食べてみたいです。ネギや海苔がかかっており、挽き肉、香味野菜のペースト（ブラック）
しっかり混ぜます。なんとなくイカスミパスタを思いだすようなビジュアルですね！！食べてみると辛さがほとんどないです。山椒が全く入ってなく刺激はないです。牛の旨味が広がる感じです。。極屋の全く新しいメニューですね！！汁なし坦坦麺と書いてないのもなんとなく分かりました。広島のB級グルメもいろいろな展開が広がってきますね(^^)
牛骨スープのお店 極屋
TEL 082-247-1526
広島県広島市中区西平塚町9-24
11:30-14:00 18:00-26:00
日・祝休
極屋の公式FBページは、コチラ
極屋
料理 ★★★★
接客 ★★★★
お店のオシャレ度 ★★
コストパフォーマンス ★★★
極屋の食べログの情報はコチラ
広島のグルメ情報をFacebookページでも、発信してます！
グルメ好きな人は是非いいね！をお願いします！
関連記事
-
-
八紘 ＿パリっとした食感が美味お好み焼き
こんにちは、ニシュランです。 広島の人気ご当地B級グルメのお好み焼き。お好み焼きは、お店によって味
-
-
ムッシムパネン＿休日カフェ！ホットワインと美味しいスイーツでリラックスタイム
休日カフェに久しぶりにムッシムパネンへ行きました。 私の好きなスイーツのお店のひとつです。 ケー
-
-
CAFE UTSUWA（カフェ器）＿ミックスサンドがとびっきり美味しい
こんにちは、ニシュランです。今回紹介するお店は、CAFE UTSUWAです。私のお気に入りのサンドイ
-
-
ケララ食堂に行きました！南インド料理が楽しみお店♫
こんにちは、ニシュランです。今回紹介するお店は、中区本川町にある南インド料理ケララ食堂です。引き続き
-
-
一期(ICHIGO)＿オシャレな空間！景色も最高！美味和食ランチを堪能
平日の昼。 お仕事のお話をしながらの会食で、中区胡町でのランチです。 ビルの最上階にお店をさ
-
-
LiBEROリベロ＿本格パスタを満喫！口の中でとろける上ホルモンが味の要
こんにちは、ニシュランです。 土曜日のランチに、久しぶりにリベロに訪問。 先月は、予約がいっ
-
-
PERO(ペロー)＿中区白島で美味しいパスタが頂ける本格イタリアン
今回紹介するお店は、中区白島にあるイタリア料理ペロー。 きっとイタリアン好きな方ならすでにご存知で
-
-
【PR】広島中区のお気軽に行けるバル＿ディナーには「Tボーンステーキ」がオススメ
今回は、「ネイティブ広告記事」となっております。 さて、今回は袋町にある普段着ワイン＆バル。W
-
-
蔦(つた）＿ボリューム満点！老舗の洋食屋さんのオススメはチキンカツカレースパ
今回紹介するお店は、大手町にある老舗洋食屋「蔦」。 今まで全く知らなかったお店だ。広島には、まだま
-
-
辛部＿野菜がたっぷり！辛旨の美味しい広島つけ麺
こんにちは、ニシュランです。 今回紹介するお店はつけ麺本舗辛部です。 つけ麺好きな方は、もう
