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旬鮮梅吉_本格和食!会食にオススメ料理長おすすめコース料理

公開日: : 中区, 和食, 中区グルメ , , ,

広島市中区堀川町にOPENしたばかりの日本料理店「旬鮮梅吉」。
広電「胡町」から徒歩2分にあるのでとても便利な場所です。今回は、会食で利用をさせて頂きました。
私が応援しているお店です!朝採れた天然鮮魚を調理して、美味しいお魚を食べさせてくれます。
旬鮮梅吉のプロモーションビデオをまずご覧になってみてください。

 

動画のように、カウンター席では板場の距離が近いので、調理しているところが見れます。
カウンター席ならではの醍醐味です。
では、さっそく紹介しよう!

今回は、会食なので、料理長おすすめコース4,000円を予約でお願いしました。
コース料理は、4,000円〜10,000円となって、1,000円毎に用意されてます。

前回の訪問の時は、リッチに10,000円コースを注文
こだわり鮮魚!40cm超のアコウに舌鼓!日本酒、ワインと和食のマリアージュ
http://hiroshima-gourmet.com/nakaku-gourmet/2015/06/post-3935.html

 

旬鮮梅吉1Jun 22 2015

お手頃、新鮮天然鮮魚も楽しめる!接待・会食におすすめの料理長おすすめコース4,000円

オードブル3種

出汁巻き玉子が私好みで甘くて美味しいです!
真ん中は、前回も頂きました「巨峰の白和え」。

旬鮮梅吉2Jun 22 2015

煮物も美味しいです!やはり出汁が決めてになってきますね!!

旬鮮梅吉4Jun 22 2015

お吸い物

優しいお味で美味しいです。香り、季節を楽しむ一皿ですね。

旬鮮梅吉7Jun 22 2015

 

 

焼き物 時しらず

北海道の高級食材として愛される「時しらず」。食通では人気の食材ですね!
人気の理由は、やはり脂ののりですね!ジューシで普通の鮭とは全く味が違いますよ!
旬鮮梅吉6Jun 22 2015

お造り

鯵は、表面を軽く炙っており、燻製みたいな香りが口から鼻へ一瞬だけ通り抜けます。
香りよし、味よし、とても美味しいです!
そして、アコウのお刺身も最高に美味しかったです!!

旬鮮梅吉8Jun 22 2015

ビールから日本酒へ。

旬鮮梅吉9Jun 22 2015

すっぽん 茶碗蒸し


旬鮮梅吉10Jun 22 2015

コラーゲンぷるぷるですね!
熱々でとっても美味しいです!!すっぽんでパワーアップ!!

旬鮮梅吉11Jun 22 2015

最後は、御飯もの

旬鮮梅吉12Jun 22 2015

じゃこ飯

最後まで美味しいコースで満足です!!
ごちそうさまでした。

まとめ

天然鮮魚を楽しみ和食店です。コース料理は、4,000円〜楽しめます。
会食・接待・宴会などに利用できるのでおすすめです。
お魚が好きな方はきっと満足して頂けるお店だと思います。

 

旬鮮 梅吉 しゅうせんうめきち

予約用電話番号  082-242-9265

広島県広島市中区堀川町3-20-松月園ビル3F

18:00〜24:00

日・祝

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