おっくん堂＿広島名物まぜ麺！炙りチャーシューと温泉タマゴが決めて

こんにちは、ニシュランです。
今回は、西区横川にあるまぜ麺”おっくん堂”の紹介です。
広島のB級グルメの人気メニューのひとつです。

広島のB級グルメもどんどん加熱して、競争が激しくなっておりますね！
広島つけ麺、汁なし坦坦麺、まぜ麺、ラーメンと麺グルメと人気ですね(^^)

では、さっそく紹介しよう！

お店の外観です。
横川の星のみちにあり、まぜ麺ののぼりが目立つのですぐに分かると思います(^^)
「おいしいけん、まあ食べてみんさい」とキャッチフレーズいいねですね☆

まぜ麺を注文を注文します。

店主から教えて頂いたのですが、ここが元祖まぜ麺のお店みたい(^^)

つけ麺と違って、唐辛子は入っていない。汁なし坦坦麺と違って山椒が入ってないのです。
まぜ麺の辛さは、コチュジャンを使っているのです！！
辛みの中に甘さを感じ、独自の風味がありますね(^^)
麺は、平麺を使用。
炙りチャーシューと温泉卵が盛り付けされております。
それをしっかり混ぜていきます。

混ぜていくと、温泉卵とネギとそこにたまったタレを全体に絡めていきます。
いただきまーす。

麺は、硬めに仕上がっていて歯ごたえよく美味しい。
温泉たまごが絡みコクがあり、山椒や唐辛子などと違ったまろやかな辛さがありますね(^^)
美味しいですね☆

これなら、山椒苦手な方でも食べれると思います☆

まぜ麺　おっくん堂　星のみち店

TEL　082-297-7337

広島県広島市西区横川3-5-20

11:30-14:30　17:30-23:30

日・祝休

まぜ麺おっくん堂の公式ホームページ　http://www.powerland21.jp/mazemen/

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まぜ麺　おっくん堂　星のみち店

料理　★★★

接客　★★★

お店のオシャレ度　★★

コストパフォーマンス　★★

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