悠生(ゆうき)_高知の味!もちもちした食感の絶品カツオのカルパッチョに舌鼓
横川に高知料理のお店がある。
私は、高知県にはまだ行ったことがないが、高知県といえば「鰹」が有名だ。
会食で、お店選びはお任せするというので、今回は悠生にした。
美味しい料理と広島では珍しい高知料理ということで決定。そして予約の時にコース料理をお願いしました。
今回は、どんな料理が食べれるのか楽しみでした(^^)
では、さっそく紹介しよう!!
やってまいりました!悠生
場所は、横川駅から徒歩2分くらいの場所にある。ビルに2Fにあるので、ふらっと入るような感じではない。
行く場合は、お店の予約と場所を事前にチェックすることをオススメします(^^)
まずは、付きだし。ビールを注文し、まずは乾杯!

カツオのカルパッチョ
これが絶品でした!!広島食べてるカツオとは比べものにならない美味しさ!
もちもちとした食感!!

お刺身は、ヒラメ、カンパチ、サーモン。
私の大好きなカンパチがあり嬉しい(^^)
ビールから日本酒へ。黒龍を注文。和食といえば日本酒ですね!!

鱈の明太焼き 鰯のつみれ
白身であっさりして、明太子の辛味がアクセントで美味しい。
蓮根餃子 甘鯛のポン酢
シャキシャキした歯ごたえの蓮根が詰まっており、美味しいです(^^)
鮭明太巻き
〆のご飯もの。最後まで美味しい料理で大満足でした。

最後に、デザート。
一口サイズの可愛いロールケーキ。
まとめ
コースでお願いしましたが、どれも美味しい料理で大満足!
カツオのカルパッチョが特に美味しかったです(^^)
高知料理が楽しめるので、広島では珍しいお店です。また、再訪したいです。
横川のオススメの和食居酒屋です。お店は超人気で今回も満席だった。
ただ、お店をお二人でされているので、お客様の人数に対してスタッフが少ないです。
なので料理などの少し時間かかるので気持ちの余裕が必要です(^^)
とても良いお店なので応援したいです!!
和創作 悠生
TEL 082-233-6177
広島県広島市西区横川町3-5-20 あすなろビル2F
18:00-23:00
日休
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