ロペズ_ピリッと辛い!ハラペーニョ入りの絶品お好み焼き
こんにちは、ニシュランです。
今回はお好み焼きロペズを紹介します(^^)
ロペズは、私の大好きなお好み焼きのお店で7年以上通ってます。
お気に入りポイントとして、店主ロペズさんは、作る美味しいお好み焼きと人柄がスゴくよいです。
グァテマラの出身の方ですが、日本語もお話できるので、いろいろお話も楽しいです。
お店の外観です。
くまのぬいぐるみがお迎えしてくれます笑
人気店なので、満席で少し待つことも覚悟です。
待ってでも食べたいお好み焼きなので、いつも待ちます笑〜
待ってました!ハラペーニョ入り肉玉そば
ロペズのオススメトッピングは、やっぱり「ハラペーニョ」です。
ハラペーニョとは、青唐辛子です。
お好み焼きとの相性も良くて、ピリッとした辛さがアクセントが効いて美味しいです。
お好み焼きに上にのっている緑色がハラペーニョ。
いただきまーす。
ロペズさんは、八昌で修行されていた経験があるので、八昌系のお好み焼きです。
麺はいその麺を使っており、タマゴは2卵生なので、仕上がりは半熟でヘラをいれると黄身がお好み焼きを包み込みます。
一体感がでてコクのある味になります。
そして、キャベツはじっくりを焼かれるので甘みも増し、美味しいです。
麺は、程よくパリっとして麺もモッチリ感も失われなく絶妙な焼き加減。そこには、ロペズさんの鉄板の温度を把握されているベテランの力がありますね!!
オススメのお好み焼き店です。
ロペズ
TEL 082-232-5277
広島県広島市西区楠木町1-7-13
【月・水・木】16:30-23:00 【火・金】11:30-14:00 16:30-23:00
土日休
ロペズの公式facenbookページは、こちら
ロペズ
料理 ★★★★★
接客 ★★★★
お店のオシャレ度 ★★★
コストパフォーマンス ★★★★
ロペズの食べログの情報はこちら
広島のグルメ情報をFacebookページでも、発信してます!
グルメ好きな人は是非いいね!をお願いします!
関連記事
-
-
ラヴィータ_横川駅近くにひっそりとあるイタリア料理の名店
横川駅近くにあるイタリア料理店「ラヴィータ」。 知る人ぞ知るイタリア料理の名店です。 最近、
-
-
Tamarind(タマリンド)_スパイシーの中に野菜と果物が溶け込む自然な甘みと旨味
こんにちは、ニシュランです。 今日は、どこのカレーのお店に行こうかなぁと考えてるランチタイム。
-
-
アルカフェ コナミ_アルパークにある洋食屋!オムライスとハンバーグを一度に楽しめるコンビメニュー
アルパークに買い物に出かけて、ランチをどこで食べようかな?!って考える。 久しぶりにナプルにピッツ
-
-
CLUBMAN(クラブマン)_絶品コロッケ!ランチは、とんかつ&コロッケセットで決まり!
最近、たまたま老舗のお店に行くことが多い。 感じることは、長く愛されているお店には理由がある。
-
-
てんぷら食堂田丸_コスパ抜群!サクッと揚げたて天ぷらが美味しい
こんにちは、ニシュランです。 今回、紹介するお店は、西区楠木町にある天ぷらのお店"田丸"です。
-
-
広島名物お好み焼きふみちゃん_流川の人気店!今夜の〆はネギたっぷりのお好み焼き
こんにちは、ニシュランです。 お店のことは知ってましたが、初の訪問!!広島の繁華街「流川」にあ
-
-
たこ焼き松SHOW(まつしょう)_ 絶対食べたい!本場、大阪仕込みの味!美味しいたこ焼店
TVで関西のたこ焼きのお店が紹介されていて、本場のたこ焼き食べたい気分に!! 大阪でたこ焼きを食べ
-
-
としのや堺町店_人気のB級グルメ!府中市名物「府中焼き」を喰う
こんにちは、ニシュランです。 としのやと言えば、普段は私は、宅配お好み焼きでお世話になってます
-
-
あいるまんま_横川駅スグ!雰囲気の良し!フードメニューも豊富な人気のBar
横川駅スグにとてもよいBarに連れて行ってもらった。 最近は、Barの利用が増えてきている。私も少
-
-
ル・ジャルダングルマン_至福の時間!美味しさを超えた美しさ!クリスマスディナー
今日から2月がスタートですね!! ブログのネタは貯まる一方で・・・。まだ去年のグルメ情報が発信して