ロペズ_ピリッと辛い!ハラペーニョ入りの絶品お好み焼き
こんにちは、ニシュランです。
今回はお好み焼きロペズを紹介します(^^)
ロペズは、私の大好きなお好み焼きのお店で7年以上通ってます。
お気に入りポイントとして、店主ロペズさんは、作る美味しいお好み焼きと人柄がスゴくよいです。
グァテマラの出身の方ですが、日本語もお話できるので、いろいろお話も楽しいです。
お店の外観です。
くまのぬいぐるみがお迎えしてくれます笑
人気店なので、満席で少し待つことも覚悟です。
待ってでも食べたいお好み焼きなので、いつも待ちます笑〜
待ってました!ハラペーニョ入り肉玉そば
ロペズのオススメトッピングは、やっぱり「ハラペーニョ」です。
ハラペーニョとは、青唐辛子です。
お好み焼きとの相性も良くて、ピリッとした辛さがアクセントが効いて美味しいです。
お好み焼きに上にのっている緑色がハラペーニョ。
いただきまーす。
ロペズさんは、八昌で修行されていた経験があるので、八昌系のお好み焼きです。
麺はいその麺を使っており、タマゴは2卵生なので、仕上がりは半熟でヘラをいれると黄身がお好み焼きを包み込みます。
一体感がでてコクのある味になります。
そして、キャベツはじっくりを焼かれるので甘みも増し、美味しいです。
麺は、程よくパリっとして麺もモッチリ感も失われなく絶妙な焼き加減。そこには、ロペズさんの鉄板の温度を把握されているベテランの力がありますね!!
オススメのお好み焼き店です。
ロペズ
TEL 082-232-5277
広島県広島市西区楠木町1-7-13
【月・水・木】16:30-23:00 【火・金】11:30-14:00 16:30-23:00
土日休
ロペズの公式facenbookページは、こちら
ロペズ
料理 ★★★★★
接客 ★★★★
お店のオシャレ度 ★★★
コストパフォーマンス ★★★★
ロペズの食べログの情報はこちら
広島のグルメ情報をFacebookページでも、発信してます!
グルメ好きな人は是非いいね!をお願いします!
関連記事
-
-
中国美食 華味_辛旨!やみつきになる本場四川の味 魚香茄子丼
広島市西区楠木町に美味しい中華料理のお店があります。 大通りから入った場所なので、チョット分かりに
-
-
おっくん堂_広島名物まぜ麺!炙りチャーシューと温泉タマゴが決めて
こんにちは、ニシュランです。 今回は、西区横川にあるまぜ麺"おっくん堂"の紹介です。 広島のB級
-
-
きまま屋おかめ_安い!旨い!狭い!三拍子揃った横川にある隠れ人気店
こんにちは、ニシュランです。 仕事仲間とさっと横川へ食事に行きました。 最初は、さっとなので
-
-
ごはんや「晴ちゃん」_オススメ!新鮮なお刺身が美味しい!横川にある居酒屋
横川には、たくさんの美味しいお店がある。 開拓すると、どんどん横川の魅力を知る。良いお店がたくさん
-
-
我馬三篠本店_あっさりした味の白うまを食べました。
こんにち、ニシュランです。 今回は、三篠にある人気ラーメン店「我馬」の本店に行きました!!我馬は、
-
-
Tamarind(タマリンド)_スパイシーの中に野菜と果物が溶け込む自然な甘みと旨味
こんにちは、ニシュランです。 今日は、どこのカレーのお店に行こうかなぁと考えてるランチタイム。
-
-
磯の坊横川店_横川オススメランチ!鱧、鱚が入った海鮮丼は、800円でコスパ◎
横川にあり居酒屋「海の幸 磯の坊」がリニューアル改装で一定期間休業してました。 リニューアル後OP
-
-
横川橋康次郎_手打ち蕎麦を本格的に頂けるお店
こんにちは、ニシュランです。今回紹介するお店は、横川橋康次郎です。横川でランチを何にしようかと迷って
-
-
広島美味グルメガイド_Lopez(ロペズ) Vol.005
刺激的な美味しさがあとを引く ハラペーニョ×お好み焼きがうまさ新境地 ニシュランの新連載!広島
-
-
味億_横川で本格尾道ラーメンを頂けるお店!
こんにちは、ニシュランです。 横川に美味しいラーメン屋さんはどこ?と聞くと必ず名前が上がってく