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広島名物お好み焼きふみちゃん_流川の人気店!今夜の〆はネギたっぷりのお好み焼き

こんにちは、ニシュランです。

お店のことは知ってましたが、初の訪問!!広島の繁華街「流川」にあるお好み焼きふみちゃんに行きました!!
前から気にはなってましたが・・やっと行く機会がありました(^^)

さっそく、紹介しよう!!

ふみちゃん4Jun 16 2014

 

やってまいりました!お好み焼き ふみちゃん。

ふみちゃんという名前だから、きっと老舗でしょう!!いつから営んでいるかは、分かりませんが・・・。
おばあちゃんが焼いてるかなぁと思いつつ、入店!!

お客様がいっぱいで・・。満席。さすが場所柄なのか、ひっきりなしにお客様が来られます。
ちょうど、タイミングも良かったので待つ時間もほぼなくカウンターへ着くことが出来ました!!お店を見渡すと、若い元気な20~30代の男性のスタッフのみ。
アレって?!ふみちゃんって、店主がおばあちゃんというイメージだったが世代交代をされてるのでしょうか?!その辺は、不明です。

ふみちゃん1Jun 16 2014

 

まずは、生ビール!!お好み焼きとの相性バッチリ☆
お好み焼きは、ネギとイカ天をトッピングで注文!!

ふみちゃん2Jun 16 2014

待ってました!お好み焼き
ネギたっぷりで美味しそう(^^)

ふみちゃん3Jun 16 2014

 

いただきまーす!焼き上がったお好み焼きを見る限り、しっかりキャベツを蒸し、水分を飛ばし抑えていますね!!
そばは、パリっと仕上げており美味しいです。

お好み焼きは、毎日食べてもきっと飽きないくらい大好きな食べ物です!!広島で生まれて良かったと思う笑
〆に、ふみちゃんも良いですね(^^)

 

広島名物 お好み焼き鉄板焼き ふみちゃん

TEL 082-542-8777

広島県広島市中区堀川町1-20

11:30〜翌3:00 日・祝11:30〜24:00

不定休

 

広島名物 お好み焼き鉄板焼き ふみちゃん

料理 ★★★

接客 ★★★

お店のオシャレ度 ★★★

コストパフォーマンス ★★★

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