*

MILLE(ミル)_ミシュラン星付きレストラン!オススメの優雅に贅沢なランチタイム

今回、紹介するのは、白島にあるミシュラン星付きレストラン MILLE ミル
料理は、いつも感動あるヒトサラと出会えるお店。
視覚、嗅覚、味覚を楽しませてくれるワクワクするようなフランス料理です。
1年半ぶりの再訪です。前回はクリスマスランチで利用させて頂きました。

MILLE(ミル)_クリスマスランチで贅沢な時間

では、さっそく紹介しよう!!

MILLE(ミル)1Jul 20 2015

優雅に贅沢に味わうランチ!オススメのフランス料理店

やってまいりました!フランス料理 MILLE
白島の閑静な住宅街にあります、和の古民家を改装した1軒屋のレストラン。
外観からオシャレですが、店内も落ち着いたクラシックな重厚感があり、良い雰囲気です。

MILLE(ミル)7Jul 20 2015

ミシュラン星付きレストラン

私の好きなフランス料理店の一つです。
お店の雰囲気と料理の盛り付けが美しく、美味しいのが好きなPOINTです。

MILLE(ミル)2Jul 20 2015

鱧のスモークとタケノコのソテー フランボワーズの泡のソース

前菜は、タコと夏野菜のラタトゥイユと写真の料理でした。
フランボワーズの泡のソースが、綺麗で目で楽しむ前菜。
鱧のスモークは、燻製の良い香りが口から鼻に抜ける!燻製によって、素材の旨味が噛みしめる度に鱧の美味しさが染み出てきます。
デ・ボルトリ・ジャン・ピエール・クラシック・スクリューのグラスワインを頂きました。
フレッシュな酸味のある味わいで爽快です!
休日のお昼のワインは泡は最高です(^^)

MILLE(ミル)3Jul 20 2015

新玉ねぎのスープ

玉ねぎの美味しさをまるごとに詰まった美味しいスープです。

MILLE(ミル)4Jul 20 2015

瀬戸内産天然鯛のポワレ

鯛の皮が香ばしくサクッと焼き目が美味しい!
身は、パサパサにならないように絶妙な焼き加減で、鯛の美味しさが最高に引き出されてます。


MILLE(ミル)5Jul 20 2015

カボチャのクリームブリュレ

デザートは、カボチャとクリームのコンビ。まろやかで濃厚な野菜スイーツ。
クリーミーなブリュレと表面のキャラメリゼの食感が良い。
美味しかったです(^^)

MILLE(ミル)6Jul 20 2015

 

食後は、いつものエスプレッソ
ホッと一息のゆっくりと時間を過ごせました。
美味しい料理を食べると癒されます。

まとめ

ランチは、2,700円〜コースが用意されており気軽に美味しいフレンチを楽しめます。
古民家を改装されており、とてもオシャレでお気に入りのフランス料理店。
料理は、センスよく盛り付け、味、食感まで計算し尽くさてる感じがします。
美味しさにいつも感動があります。
オススメのフレンチのひとつです(^^)

 

フランス料理 MILLE ミル

TEL 082-836-3600

広島市中区西白島12-16

11:30〜13:30
18:00〜20:00

水休

 

広島のグルメ情報をFacebookページでも、発信してます!
グルメ好きな人は是非いいね!をお願いします!

関連記事

蓮根広島店_鰹刺身May 29 2015

蓮根広島店_日本酒燦々2015からの蓮根へ!美味しい料理と日本酒、会話が弾みます!

日本酒燦々2015のイベントが終わり、ふらっと蓮根広島店に寄りました。 ヤマダ電機の前にあるので、

記事を読む

隠れ酒家穂02_0116

隠れ酒家穂_広瀬にある居酒屋の日替わりお得なランチ♫

こんにちは、ニシュランです。 今回、紹介するお店は、中区広瀬町にある居酒屋 隠れ酒家"穂"です

記事を読む

とんかつ菊屋3Jul 15 2015

とんかつの菊屋_チキンカツ最高!広島のおすすめの美味しいとんかつ専門店

今回紹介するお店は、とんかつの菊屋。 このブログでも何度かご紹介しております。私のお気に入りのとん

記事を読む

チャイナグリルマダムシェンロン7May 12 2014

チャイナグリル・マダムシェンロン_辛味とコクと香りが重なりあう美味しさ!四川担々麺

こんにちは、ニシュランです。 美味しい担々麺が食べれるという情報をGETしたので早速行って見ま

記事を読む

蓮根2Nov 06 2014

蓮根広島店_卵がトロリ!旨さが口いっぱい!月見つくね宮島焼き

こんにちは。 仕事が終わり、途中参加で蓮根広島店へ。 蓮根広島店は、中区八丁のヤマダ電機の真

記事を読む

ひさし3Apr 27 2014

鍋焼きらうめん ひさし紙屋町店_ひさしのランチタイム!おろしが味の要、さっぱりした美味しいラーメン

こんにちは、ニシュランです。 今日は、紙屋町付近でランチです。何にしようかな?!と思い、時間も

記事を読む

4704_0118

45(キャラントサンク)に行きました。ランチで野菜をしっかり摂取。

こんにちは、ニシュランです。今回は、45(キャラントサンク)に行きました。場所は、中区袋町にあります

記事を読む

UTSUWA2Feb 02 2014

CAFE UTSUWA(カフェ器)_ミックスサンドがとびっきり美味しい

こんにちは、ニシュランです。今回紹介するお店は、CAFE UTSUWAです。私のお気に入りのサンドイ

記事を読む

Dada06_140130

本格インド料理Dada_スパイシー!!決め手は本場インドの唐辛子!

こんにちは、ニシュラン。 今回は、今年1月15日にOPENされた中区広瀬町にある本場インド料理

記事を読む

CAGINO(カジーノ)Apr 16 20147

CA’GINO(カジーノ)_移転OPEN!味にパンチ!広島で最高に美味しいビストロ

こんにちは、ニシュランです。 最近仕事でバタバタして、中々ゆっくりと食事をする機会がないです。

記事を読む

天よし|吉島にある本格天ぷら!揚げたて熱々の天ぷらランチ

ご無沙汰しております。 久しぶりにブログ更新です!! なんとなんと

【イベント告知】1/30開催!名店の店主のトークイベント!「広島楽しい100人」

  「知りたい 会いたい つながりたい」をキー

トッポギたきにく|この冬に食べたい!流川にある老舗の鍋料理「たきにく」

今回紹介するお店は、流川にあるトッポギたきにくです。 友達に連れて行

→もっと見る

  • 広島ブログ
PAGE TOP ↑