*

汁なし坦坦麺 座・中村に行きました。〆は汁なし坦坦麺で

こんにちは、ニシュランです。今回紹介するお店は、流川にある汁なし坦坦麺のお店”座・中村”です。友達に紹介していただいたお店です。座・中村を知っている?と聞かれ、私は知らなかったので、行ってみたいと思いました!!お店は、ビルの1階の奥にあるので、きっとふらっと入る人は少ないのではないかと思います。だけど、お店に入ると満席・・カウンターのみで7.8名くらいしか座れないくらいの狭いお店。なんとなく屋台みたいな感じ。キレイな感じはお世辞でも言えないが、人気があるみたい。少し待つことにしました。

座・中村01_130118

お店の外観です。
座・中村02_130118

汁なし坦坦麺を注文!まずは、しっかり混ぜることから始まります。店員さんから、半分くらい食べたらオニオンスライスを黄身を入れて食べてみてくださいと教えてもらい。まずは、半分くらいまで食べる。唐辛子がかなり効いてるかと思うと、山椒も弱く辛味は強く感じることはなく。どちらかと言うとタレの旨味の方が感じる。麺のかなり細麺ですね!

座・中村03_130118

半分になってきたので、オニオンスライスを投入。

座・中村04_130118そして、黄身を投入。味ががらっと変わった!黄身が入ることで、コクとまろやかさが出て、オニオンスライスのシャリッとした食感が良く美味しです。いろいろと工夫されており、他店とは違った汁なし坦坦麺です。流川の〆もいろいろと選択しが増えますね!!

汁なし坦坦麺 座・中村

TEL  090-6833-8723

広島県広島市中区流川町4-18-1F


大きな地図で見る

汁なし坦坦麺 座・中村

料理 ★★★

接客 ★★★

お店のオシャレ度 ★★

コストパフォーマンス ★★★

座・中村の食べログの情報はコチラ

広島のグルメ情報をFacebookページでも、発信してます!
グルメ好きな人は是非いいね!をお願いします!

関連記事

ひぐち4Jun 04 2015

板前割烹ひぐち_贅沢和食ランチ!こだわりの和食を堪能できるお造り定食

和食ランチでとってもコストパーフォーマンスに優れているお店がある。 ランチ会食の時にいつもお店選び

記事を読む

麻沙羅1Mar 19 2014

麻沙羅(マサラ)_独創性の汁なし坦坦麺。決めては炙りチーズ!

こんにちは、ニシュランです。 汁なし坦坦麺のお店巡りも、だいぶ進んできました(^^) 今回は

記事を読む

としのや2Jun 16 2014

としのや堺町店_人気のB級グルメ!府中市名物「府中焼き」を喰う

こんにちは、ニシュランです。 としのやと言えば、普段は私は、宅配お好み焼きでお世話になってます

記事を読む

すずらん亭2Mar 27 2014

麺やすずらん亭_こってりしたタレと旨味のある挽き肉がマッチ!山椒がピリ辛の汁なし坦坦麺

こんにちは、ニシュランです。 最近、おかげ様でブログのアクセス解析をするとアクセス数のどんどん

記事を読む

一蘭02_130118

一蘭に行きました。味集中カウンターでラーメンを喰う

こんにちは、ニシュランです。今回は、中区本通にある博多ラーメンの有名チェック店"一蘭"です。OPEN

記事を読む

大衆蕎麦荒井屋3Dec 10 2014

大衆蕎麦荒井屋_NEWOPEN!本格的な蕎麦を気軽にランチ

袋町に新しいお店がOPEN。 まず、「大衆蕎麦」と大きな文字で目立つ。お店の名前は「大衆蕎麦 荒井

記事を読む

赤竜3Mar 08 2014

赤竜段原店_カープファンにオススメ!ぜひ一度行って頂きたい汁なし坦坦麺のお店

こんにちは、ニシュランです。 いやーハマってますよ!汁なし担担麺。 山椒中毒とでも言うのでし

記事を読む

プチグラス2Feb 01 2014

プチグラス広島店_厳選!契約農家から仕入れた素材を使ったアイスクリーム

こんにちは、ニシュランです。今回紹介するお店は、最近OPENされたアイスクリーム専門店"プチグラス(

記事を読む

普段着ワイン&バル。Wasabi9Dec 22 2014

【PR】広島中区のお気軽に行けるバル_ディナーには「Tボーンステーキ」がオススメ

今回は、「ネイティブ広告記事」となっております。 さて、今回は袋町にある普段着ワイン&バル。W

記事を読む

麻沙羅DSC_7875Jun 06 2014

広島美味グルメガイド_汁なし担々麺 麻沙羅(まさら) Vol.012

持ち前のセンスと遊び心。 新味に満ちた汁なし担々麺の新星現る ニシュランの新連載!広島美味グル

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


天よし|吉島にある本格天ぷら!揚げたて熱々の天ぷらランチ

ご無沙汰しております。 久しぶりにブログ更新です!! なんとなんと

【イベント告知】1/30開催!名店の店主のトークイベント!「広島楽しい100人」

  「知りたい 会いたい つながりたい」をキー

トッポギたきにく|この冬に食べたい!流川にある老舗の鍋料理「たきにく」

今回紹介するお店は、流川にあるトッポギたきにくです。 友達に連れて行

→もっと見る

  • 広島ブログ
PAGE TOP ↑