おっくん堂_広島名物まぜ麺!炙りチャーシューと温泉タマゴが決めて
こんにちは、ニシュランです。
今回は、西区横川にあるまぜ麺”おっくん堂”の紹介です。
広島のB級グルメの人気メニューのひとつです。
広島のB級グルメもどんどん加熱して、競争が激しくなっておりますね!
広島つけ麺、汁なし坦坦麺、まぜ麺、ラーメンと麺グルメと人気ですね(^^)
では、さっそく紹介しよう!
お店の外観です。
横川の星のみちにあり、まぜ麺ののぼりが目立つのですぐに分かると思います(^^)
「おいしいけん、まあ食べてみんさい」とキャッチフレーズいいねですね☆
まぜ麺を注文を注文します。
店主から教えて頂いたのですが、ここが元祖まぜ麺のお店みたい(^^)
つけ麺と違って、唐辛子は入っていない。汁なし坦坦麺と違って山椒が入ってないのです。
まぜ麺の辛さは、コチュジャンを使っているのです!!
辛みの中に甘さを感じ、独自の風味がありますね(^^)
麺は、平麺を使用。
炙りチャーシューと温泉卵が盛り付けされております。
それをしっかり混ぜていきます。
混ぜていくと、温泉卵とネギとそこにたまったタレを全体に絡めていきます。
いただきまーす。
麺は、硬めに仕上がっていて歯ごたえよく美味しい。
温泉たまごが絡みコクがあり、山椒や唐辛子などと違ったまろやかな辛さがありますね(^^)
美味しいですね☆
これなら、山椒苦手な方でも食べれると思います☆
まぜ麺 おっくん堂 星のみち店
TEL 082-297-7337
広島県広島市西区横川3-5-20
11:30-14:30 17:30-23:30
日・祝休
まぜ麺おっくん堂の公式ホームページ http://www.powerland21.jp/mazemen/
まぜ麺 おっくん堂 星のみち店
料理 ★★★
接客 ★★★
お店のオシャレ度 ★★
コストパフォーマンス ★★
まぜ麺おっくん堂の食べログの情報はこちら
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