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中国菜館竹琳(ちくりん)_中華料理の名店!スープ開発に4,5年かかった絶品麻婆豆腐

広島の中華料理で有名なお店と言えば必ず名前が挙がってくる「中国菜館竹琳」。
以前は、五月が丘の団地の中にお店があったが、佐伯区八幡に移転された。
移転後、初めてお店へ訪問。久しぶりだったので、とても楽しみ♬
では、早速紹介しよう!!

竹琳1May 11 2015

人気の中華料理店!本格中華料理をリーズナブルで!

やってまいりました!中国菜館竹琳
※写真は、食べ終わって帰る時に撮影しました

お店の前に駐車場が数台停めれますが、もう満車・・・。
スタッフさんに駐車場のことを聞くと、お店の裏側にも駐車場があるのでそこに停めてくださいとのこと。
車を停め、お店の中へ。 既に満席で待つこと30分くらい・・。美味しい料理の為なら我慢ができる笑

 

竹琳2May 11 2015

 

コースではなく、アラカルトで好きなものを注文!!
まずは、前菜でバンバンチー。
鶏肉と胡瓜を棒のように切るので「棒々鶏(バンバンチー)」と呼ばれるようになったそうです。
香り高く!焙煎の胡麻のソースが野菜とささみをより美味しくさせてますね!!美味しい♬

竹琳3May 11 2015

海老のチリソース煮
人気No1メニュー!海老も大きく、食べ応えがあり。プリプリ食感と、ピリ辛ソースでやみつきになる美味しいだ!

 

竹琳4May 11 2015

小籠包
熱々の肉汁あふれる美味しさ!味のアクセントの生姜がとてもマッチ!

 

竹琳5May 11 2015

待ってました!麻婆豆腐
口にいれると濃厚な味わい!初めは辛さを感じませんが、あとから徐々に辛さが口に広がってくる。
深い旨味があり、ごはんと一緒に食べると最高に美味しい!!
この麻婆豆腐だけを目当てに食べに来ても良いくらいの美味しさです。

 

竹琳6May 11 2015

 

お腹もいっぱいになってきたが・・やはり中華料理のデザートは胡麻団子。
こんがり揚げた胡麻の香りが広がって、モチモチとした食感の生地に包まれた熱々のこし餡!
甘さ控えめの美味しいスイーツだ!
中華料理を満喫しました!ご馳走さまでした(^^)

まとめ

何年ぶりに訪問しましたが、期待感を裏切らない美味しさでした。
店内は、少人数〜団体様まで対応できるような広いお店です。
行った時は、10名以上の団体さまもご利用されており、色々なシチュエーションに使えるお店。
中華料理は、どれも美味しくてハズレがないです。特に、麻婆豆腐は絶品です。
辛さの中に奥深い味わいがあり、これまで食べてきた中でトップレベルの美味しさでした!!
お店のホールの女性スタッフも接客がとても良くてお店の雰囲気もよいです。
また、再訪したいです。

中国菜館竹琳(ちくりん)

TEL082-928-8998

広島県広島市佐伯区八幡2-22-4 田村第2ビル1F

火〜土 11:30〜14:30 17:30〜22:00
日・祝 17:30〜21:30

月休

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