*

ル・ジャルダングルマン_ミシュラン星付きフレンチレストラン!記憶に残る感動のヒトサラ

古江にあるフランス料理ル・ジャルダングルマンは食通たちを満足させる。
開業されて25年経つ、老舗のフランス料理店だ。
私が美味しい料理が食べたいと思うと頭に浮かんでくるお店。そして広島のフレンチでお気に入りの一つだ。
今回はランチにいきました、前回は、半年前に行きまして、久しぶりの再訪です!!
ル・ジャルダングルマン_至福の時間!美味しさを超えた美しさ!クリスマスディナー

では、さっそく紹介しよう!!

ル・ジャルダングルマン1Jun 30 2015
広島電鉄「古江」電停から閑静な住宅街を進むと「ル・ジャルダングルマン」のレストランが見えてくる。
新緑で夏らしく、緑で囲まれてますね!!
ル・ジャルダングルマン2Jun 30 2015

やってまいりました!ル・ジャルダングルマン
アーチ型のお店の名前が入った入口がとってもオシャレです♪

ル・ジャルダングルマン3Jun 30 2015

広島の名店!ミシュラン星付きレストラン「ル・ジャルダングルマン」

重厚なドアを開けると、お店の中へ。
エントランスもとてもオシャレです^^ 人気店なので、この日も満席でした。
コースは3種類から選ぶことができます。

ル・ジャルダングルマン4Jun 30 2015

自家菜園の野菜を使った一皿
ル・ジャルダングルマン5Jun 30 2015
夏やさい、ハーブなど季節感のあり、彩りもオシャレで美味しいです。
新鮮な野菜のシャキシャキとした食感とハーブの良い香りが口から鼻へ広がる。
ビートベリーは、初めて食べました!甘くない野菜のベリーだそうです。
ル・ジャルダングルマン6Jun 30 2015

熱々のパンは、バターで頂きます。
皮は、パリっと食感が強く美味しい。

ル・ジャルダングルマン7Jun 30 2015

新玉ねぎと三次産のアスパラガスのスープ

ル・ジャルダングルマン8Jun 30 2015

冷製スープと思いきや、温かいスープだ。
玉ねぎの甘みとアスパラガスが薄くカットされており食感がよい。
アスパラガス、玉ねぎの素材が生かされており、ずっと食べてたいスープだ。
ル・ジャルダングルマン10Jun 30 2015

天草産ムラサキうに、トマト添え

ル・ジャルダングルマン9Jun 30 2015

トマトのかき氷がかけてある。料理がジュエリーのように美しい。
ル・ジャルダングルマン11Jun 30 2015

これから雲丹の美味しいシーズンですね!
雲丹のコク、トマトの酸味、かき氷のシャリッとした食感、計算しつくされてる美味しいさだ!!

ル・ジャルダングルマン13Jun 30 2015

漁師 村 公一さんのアコウのポワレ
ル・ジャルダングルマン14Jun 30 2015

幻の魚と言わる高級魚「アコウ」。
皮をカリッと焼かれており、噛むと口の中に「じゅわっ」旨味ののった脂がしみだす。
身はプリプリと反り返る、魚というより鶏肉みたいだ!!弾力がスゴイ!
アコウのポワレが食べれるなんて幸せだ!感動の美味しさでした!
ル・ジャルダングルマン12Jun 30 2015
和牛フィレステーキ

赤身で脂身が少なく、柔らかくとても美味しい。さすが和牛だ!
ル・ジャルダングルマン15Jun 30 2015

焼きたてとろとろチョコレートのビスキュイ、ヴァニラのアイスクリーム添え

ル・ジャルダングルマン16Jun 30 2015

ル・ジャルダングルマンの人気デザート。
とろとろチョコレートはほろ苦く、ヴァニラアイスを混ぜて食べると大人のスイーツでほろ苦く甘い。
最高に美味しいです!!

ル・ジャルダングルマン17Jun 30 2015

食後にお決まりのエスプレッソを飲んでごちそうさまでした。

まとめ

広島の名店として人気にあるフランス料理店。
ミシュラン星付きレストランにも選ばれているのは有名です。
空間、料理と素晴らしいです。いつも料理をたべると期待以上のものがある。
感動を呼ぶヒトサラは、記憶の残る料理へと変わる。オススメのフランス料理店です。

ル・ジャルダングルマン

TEL 082-274-4010

広島県広島市西区古江東町11-35

12:00〜14:00(L.O) 18:00〜21:00(L.O)

定休日 水、第2・4火曜休

広島のグルメ情報をFacebookページでも、発信してます!
グルメ好きな人は是非いいね!をお願いします!

関連記事

ひろっぱ7May 06 2014

西洋小料理ひろっぱ_広島の美味しい食材を使った料理に舌鼓!至福のランチタイム

こんにちは、ニシュランです。 フランス料理のお店で、前から入ってみたいお店が八丁堀にありました

記事を読む

磯の坊_海鮮丼2Jun 28 2015

磯の坊横川店_横川オススメランチ!鱧、鱚が入った海鮮丼は、800円でコスパ◎

横川にあり居酒屋「海の幸 磯の坊」がリニューアル改装で一定期間休業してました。 リニューアル後OP

記事を読む

馬の手08Jul 05 2015

馬の手_上質な本物のA5の和牛!広島最高クラスの肉で焼肉で堪能

ブログを時間がなく、バタバタで・・書けなかった時期があって・・・ 今は、お店に行ってるスピード、ブ

記事を読む

得01_130118

お好み焼き得に行きました!漫画好き!お好み焼好きな方にオススメ

こんにちは、ニシュランです。今回は、西区横川にあるお好み焼"得" です。横川の人気のお好み焼店ですね

記事を読む

寿し若3Nov 13 2014

寿し若_井口にある人気お寿司店!!ランチは、なんと税込1000円

西区井口で回らないお鮨で、安くて美味しい評判の寿し若に再訪。 なんと、ランチは1000円で美味しい

記事を読む

おっくん堂02_0116

おっくん堂_広島名物まぜ麺!炙りチャーシューと温泉タマゴが決めて

こんにちは、ニシュランです。 今回は、西区横川にあるまぜ麺"おっくん堂"の紹介です。 広島のB級

記事を読む

廣島麺匠こりく2Dec 10 2014

廣島麺匠こりく_評判どおりの旨さ!魚介が効いてる「こりくつけ麺」を堪能

前から気になっていたお店がある。 そのお店は以前、宇品になり私の行動範囲外なので行く機会がこれまで

記事を読む

アヴェックルソレイユ20151105-写真 2015-11-05 13 08 40Nov 08 2015

アヴェックルソレイユ(Avec le soleil)|人気のパン屋!オススメは、香り食感の良いバケット

てんぷら食堂田丸の帰りに寄ったのが、アヴェックルソレイユ。 前から気になっていましたが、いつも

記事を読む

和創作悠生4Feb 08 2015

悠生(ゆうき)_高知の味!もちもちした食感の絶品カツオのカルパッチョに舌鼓

横川に高知料理のお店がある。 私は、高知県にはまだ行ったことがないが、高知県といえば「鰹」が有名だ

記事を読む

炭火焼肉 敏3Jun 05 2015

炭火焼肉 敏_スタミナ満点!ランチは、焼肉をお得に楽しむミックス定食

横川駅近くにある焼肉店「炭火焼肉 敏」。 ランチには、リーズナブルに焼肉が食べれる! 今日のラン

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


天よし|吉島にある本格天ぷら!揚げたて熱々の天ぷらランチ

ご無沙汰しております。 久しぶりにブログ更新です!! なんとなんと

【イベント告知】1/30開催!名店の店主のトークイベント!「広島楽しい100人」

  「知りたい 会いたい つながりたい」をキー

トッポギたきにく|この冬に食べたい!流川にある老舗の鍋料理「たきにく」

今回紹介するお店は、流川にあるトッポギたきにくです。 友達に連れて行

→もっと見る

  • 広島ブログ
PAGE TOP ↑