*

ル・ジャルダングルマン_ミシュラン星付きフレンチレストラン!記憶に残る感動のヒトサラ

古江にあるフランス料理ル・ジャルダングルマンは食通たちを満足させる。
開業されて25年経つ、老舗のフランス料理店だ。
私が美味しい料理が食べたいと思うと頭に浮かんでくるお店。そして広島のフレンチでお気に入りの一つだ。
今回はランチにいきました、前回は、半年前に行きまして、久しぶりの再訪です!!
ル・ジャルダングルマン_至福の時間!美味しさを超えた美しさ!クリスマスディナー

では、さっそく紹介しよう!!

ル・ジャルダングルマン1Jun 30 2015
広島電鉄「古江」電停から閑静な住宅街を進むと「ル・ジャルダングルマン」のレストランが見えてくる。
新緑で夏らしく、緑で囲まれてますね!!
ル・ジャルダングルマン2Jun 30 2015

やってまいりました!ル・ジャルダングルマン
アーチ型のお店の名前が入った入口がとってもオシャレです♪

ル・ジャルダングルマン3Jun 30 2015

広島の名店!ミシュラン星付きレストラン「ル・ジャルダングルマン」

重厚なドアを開けると、お店の中へ。
エントランスもとてもオシャレです^^ 人気店なので、この日も満席でした。
コースは3種類から選ぶことができます。

ル・ジャルダングルマン4Jun 30 2015

自家菜園の野菜を使った一皿
ル・ジャルダングルマン5Jun 30 2015
夏やさい、ハーブなど季節感のあり、彩りもオシャレで美味しいです。
新鮮な野菜のシャキシャキとした食感とハーブの良い香りが口から鼻へ広がる。
ビートベリーは、初めて食べました!甘くない野菜のベリーだそうです。
ル・ジャルダングルマン6Jun 30 2015

熱々のパンは、バターで頂きます。
皮は、パリっと食感が強く美味しい。

ル・ジャルダングルマン7Jun 30 2015

新玉ねぎと三次産のアスパラガスのスープ

ル・ジャルダングルマン8Jun 30 2015

冷製スープと思いきや、温かいスープだ。
玉ねぎの甘みとアスパラガスが薄くカットされており食感がよい。
アスパラガス、玉ねぎの素材が生かされており、ずっと食べてたいスープだ。
ル・ジャルダングルマン10Jun 30 2015

天草産ムラサキうに、トマト添え

ル・ジャルダングルマン9Jun 30 2015

トマトのかき氷がかけてある。料理がジュエリーのように美しい。
ル・ジャルダングルマン11Jun 30 2015

これから雲丹の美味しいシーズンですね!
雲丹のコク、トマトの酸味、かき氷のシャリッとした食感、計算しつくされてる美味しいさだ!!

ル・ジャルダングルマン13Jun 30 2015

漁師 村 公一さんのアコウのポワレ
ル・ジャルダングルマン14Jun 30 2015

幻の魚と言わる高級魚「アコウ」。
皮をカリッと焼かれており、噛むと口の中に「じゅわっ」旨味ののった脂がしみだす。
身はプリプリと反り返る、魚というより鶏肉みたいだ!!弾力がスゴイ!
アコウのポワレが食べれるなんて幸せだ!感動の美味しさでした!
ル・ジャルダングルマン12Jun 30 2015
和牛フィレステーキ

赤身で脂身が少なく、柔らかくとても美味しい。さすが和牛だ!
ル・ジャルダングルマン15Jun 30 2015

焼きたてとろとろチョコレートのビスキュイ、ヴァニラのアイスクリーム添え

ル・ジャルダングルマン16Jun 30 2015

ル・ジャルダングルマンの人気デザート。
とろとろチョコレートはほろ苦く、ヴァニラアイスを混ぜて食べると大人のスイーツでほろ苦く甘い。
最高に美味しいです!!

ル・ジャルダングルマン17Jun 30 2015

食後にお決まりのエスプレッソを飲んでごちそうさまでした。

まとめ

広島の名店として人気にあるフランス料理店。
ミシュラン星付きレストランにも選ばれているのは有名です。
空間、料理と素晴らしいです。いつも料理をたべると期待以上のものがある。
感動を呼ぶヒトサラは、記憶の残る料理へと変わる。オススメのフランス料理店です。

ル・ジャルダングルマン

TEL 082-274-4010

広島県広島市西区古江東町11-35

12:00〜14:00(L.O) 18:00〜21:00(L.O)

定休日 水、第2・4火曜休

広島のグルメ情報をFacebookページでも、発信してます!
グルメ好きな人は是非いいね!をお願いします!

関連記事

白李4Feb 07 2015

焼肉白李庚午店_とてもボリューム満点でお手軽に食べれる焼肉2800円のデートコース!

焼肉を食べたい気分で、白李庚午店へ。 じぞう通り店には行ったことがるが、庚午店は初めてだ。 白李

記事を読む

ミートカネショウ2Nov 12 2014

ミートカネショウ_がっつりランチ!サイコロステーキとローストビーフで満腹

お昼にがっつりお肉が食べたい気分。 ランチにミートカネショウへ。 西区中広にある人気の焼き肉。ラ

記事を読む

馬の手08Jul 05 2015

馬の手_上質な本物のA5の和牛!広島最高クラスの肉で焼肉で堪能

ブログを時間がなく、バタバタで・・書けなかった時期があって・・・ 今は、お店に行ってるスピード、ブ

記事を読む

L&R10Feb 19 2014

ご縁を繋ぐテーブルマナーレッスン(フレンチ・基礎編)at L&R 後編

こんにちは、ニシュランです。 【前回からの続き】 ご縁を繋ぐテーブルマナーレッスン(フレンチ

記事を読む

磯の坊_海鮮丼2Jun 28 2015

磯の坊横川店_横川オススメランチ!鱧、鱚が入った海鮮丼は、800円でコスパ◎

横川にあり居酒屋「海の幸 磯の坊」がリニューアル改装で一定期間休業してました。 リニューアル後OP

記事を読む

アルカフェ コナミ4Jun 28 2015

アルカフェ コナミ_アルパークにある洋食屋!オムライスとハンバーグを一度に楽しめるコンビメニュー

アルパークに買い物に出かけて、ランチをどこで食べようかな?!って考える。 久しぶりにナプルにピッツ

記事を読む

たこ焼き松SHOW4

たこ焼き松SHOW(まつしょう)_ 絶対食べたい!本場、大阪仕込みの味!美味しいたこ焼店

TVで関西のたこ焼きのお店が紹介されていて、本場のたこ焼き食べたい気分に!! 大阪でたこ焼きを食べ

記事を読む

和創作悠生4Feb 08 2015

悠生(ゆうき)_高知の味!もちもちした食感の絶品カツオのカルパッチョに舌鼓

横川に高知料理のお店がある。 私は、高知県にはまだ行ったことがないが、高知県といえば「鰹」が有名だ

記事を読む

あいるまんま1Feb 11 2015

あいるまんま_横川駅スグ!雰囲気の良し!フードメニューも豊富な人気のBar

横川駅スグにとてもよいBarに連れて行ってもらった。 最近は、Barの利用が増えてきている。私も少

記事を読む

すし久7Jun 05 2015

すし久_満足できるお鮨屋!新鮮なお魚を美味しく食べさせてくれるお店

横川駅近くに美味しいお鮨屋がある。 以前も私のブログでご紹介しました! すし久_横川にある美

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


天よし|吉島にある本格天ぷら!揚げたて熱々の天ぷらランチ

ご無沙汰しております。 久しぶりにブログ更新です!! なんとなんと

【イベント告知】1/30開催!名店の店主のトークイベント!「広島楽しい100人」

  「知りたい 会いたい つながりたい」をキー

トッポギたきにく|この冬に食べたい!流川にある老舗の鍋料理「たきにく」

今回紹介するお店は、流川にあるトッポギたきにくです。 友達に連れて行

→もっと見る

  • 広島ブログ
PAGE TOP ↑