そらきゅう＿美味しい料理とお酒を楽しむ心地いいお店。

こんにちは、ニシュランです。

日曜日は、グルメのお店選びに困ることが多い・・
何故か言うと、お店が定休日が多いからだ。

日曜日は、市場が休みでそれもひとつある。
そして、水曜日も多い。
市場が水曜日休みになってるみたいだ！
料理人に聞いたことがある。だから定休日にしてる
というお話も！！

では、早速紹介しよう！！

日曜日の流川は、人が本当に少ないなぁ。
そして、お店も定休日が多いので本当に選ぶのに困るんですよね〜
意外と日曜日の営業するのって飲食店いいんじゃないかと思います(^^)
でも、食材がないかぁ・・・

やってまりました。「そらきゅう」
こちらのお店は、日曜日営業してます(^^)

お店もキレイな感じでいい！！

電話予約をして当日OKだったので助かりました！
店内に入り、スタッフさんが席にご案内する時に
「カウンター」または、「座敷」はどちらがよいかと聞かれたので
座敷をお願いしました。
どーやら2時間後に団体さまが来られるみたいで、２時間までは座敷OKと言われたけど
全然OKです(^^)　それまでにはお店を出ると思う。

まずは、付きだし。
じゃがいものすりながしが美味しい。一番だしをいれてるらしい。
乾杯し、注文した料理までこれでお酒と楽しめる！！

待ってました！
まずは、牛のコウネのサラダ。

コウネは、牛の前足かの脇から胸あたりの部位のこと。
広島では、よく見かけるメニューだけど、県外ではあまり食べられてない！！
野菜と食べて、美味しい！！

ビールを飲み終えたので、和食には日本酒ですね！！
メニュー表を見ると「龍勢」があったので注文！！

お店のサービスで「カード」があった。これで自分の好きな銘柄名を忘れないですね(^^)
意外と忘れて、前飲んだの銘柄名を忘れることよくありますよね笑

頂きます！！
竹原のお酒で、江戸末期からある酒蔵だ！
辛口でキレ味で美味しい。

あさりの酒蒸し。

あさりの料理の好きな料理方法で、旨味をしっかり楽しめる！！
お酒のつまみの定番ですね(^^)

野菜のチップス。

さくっと、蓮根と薩摩芋を揚げているシンプルな料理。
だけど、サクっとした食感でもあっという間に食べてしまった笑

春の山菜てんぷら。

季節を感じる一品だ！やはり春の山菜は美味い！！
タラの芽とかは、最高だと思う(^^)
美味しさは、山菜の王と言われてるだけあって美味しい。
あのほろ苦さがいいですよね〜

最後は、鶏のせせりときのこ
甘辛ソースと、歯ごたえよい鶏肉が美味しい。

次の団体様が来られる時間の15分前だ！！
ちょうど良かった(^^)
美味しい料理と美味しいお酒を楽しめて満足！！
ごちそうさまでした。

日曜日に営業してるお店を知っておくと助かることがあるので、
オススメです^^

最後に、店名はすこし変わってるなぁと思った。
ソラに向かってきゅーっと美味しいお酒を呑みませんか！というコンセプトみたいです。
だから「そらきゅう」。
鹿児島地方など九州南部に伝わる酒器でお猪口の一種に「そらきゅう」というのもある。

きっと、お酒を楽しくたくさん飲んで欲しいという店主の思いであろう(^^)

そらきゅう

TEL 082-239-8199

広島県広島市中区流川町5-19 カサブランカビル1F

火～木　17:30～翌01:00　金・土・祝前　17:30～02:00
日　17:30～24:00

月休

お店の公式ブログは、コチラ

そらきゅう

料理　★★★★

接客　★★★★

お店のオシャレ度　★★★★

コストパフォーマンス　★★★★

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