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麺やすずらん亭_こってりしたタレと旨味のある挽き肉がマッチ!山椒がピリ辛の汁なし坦坦麺

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さて、汁なし坦坦麺巡りもいよいよ終盤になって来ました(^^)
最近、麺類をたくさん食べてきました!!
お店ごとにこだわりが違って個性があり、麺も奥深いです。

では、さっそく紹介します。

すずらん亭1Mar 27 2014

やってまりました。麺や すずらん亭

中の棚にあるお店にです。
汁なし坦坦麺でも有名ですよね!!久しぶりに訪問。
2階にあるので、ちょっと見落としがちです。
階段を上がって、お店へ入ります。

おなじみの食券機で食券を購入。
カウンターメインのお店で好きな席に座り、お店の方に食券をお渡しします。
しばらく待ちます。

すずらん亭2Mar 27 2014

待ってました!汁なし坦坦麺。
よし、さっそく混ぜていきます(^^)

すずらん亭3Mar 27 2014

もう、お店もだいぶ回ったので、汁なし坦坦麺の混ぜ方も上手になったと思います。
混ぜると山椒の香りがより強く感じ。
お腹が空いてきます笑

すずらん亭4Mar 27 2014

では、いただきまーす!!

麺は、細麺ストレート。
挽き肉とタレが麺と絡みいい感じです(^^)

山椒の辛さは、控えめですね!!
店主が注文の時に「山椒は大丈夫ですか?」と聞いてくださり大丈夫ですと答えたが
気を使って抑えてくれたかもですね!!
私は、山椒のパンチのある辛さが好きなので、大辛と伝えばよかったです。

こちらのお店は、挽き肉とこってりとしたタレにしっかりと旨味があり、美味しい。
ただ、お店も忙しかったからか、麺の水切りがあまりされてなかったのです。
だけど、トータルバランスの美味しい汁なし坦坦麺でした。

汁なし坦坦麺の他にいろいろと麺のメニューがあり、今度は違うメニューも食べてみたいです(^^)

 

麺や すずらん亭

TEL 082-249-8844

広島県広島市中区本通3-1 2F

11:30〜15:00 17:30〜22:00

月休(月曜日が祝日の場合は、火曜日)

麺や すずらん亭

料理 ★★★

接客 ★★★

お店のオシャレ度 ★★★

コストパフォーマンス ★★★

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