蔵造＿練りゴマがパンチ！濃厚汁なし担々麺

安佐南区で食事をしようと言うことになって、久しぶりに行きたいなぁと浮かんだのが
以前良く通ってらお店に久しぶりに訪問。

安佐南区緑井にある「蔵造」

早速紹介しよう！！

やってまいりました！「蔵造」

いやー懐かしいなぁ。何年ぶりに来ただろうか！？
早速入店。
当たり前なのかも知れないが・・。今まで良くお話してたスタッフの方も顔が見当たらない。お休みか辞めたのかは分からないが・・・。
メニューを確認して、「汁なし担々麺」はメニューにあったので安心(^^)
濃厚汁なし担々麺というメニューがあり、気になったのでお願いしました！！

おつまみに、角切りチャーシュー＆もやしを頂きました。
チャーシューともやしと和えたシンプルだけど、美味しいですね！！

待ってました！濃厚汁なし担々麺

特徴は、芝麻醤（練りゴマ）を加えることにより、コクが強くはっきりとした味だ！！
久しぶりに食べたが美味しかったけど、味が少し落ちたのを感じてしまった。
一番気になったのが、麺が湯で時間がベストではなかったので、おそらく麺が伸びた状態に・・・・。
結果伸びた麺で、ベチャベチャとしてしまう・・。味が落ちてしまい、おしい・・。

好きなお店なので、また再訪をしたいと思う。次はカレー担々麺が食べてみたい。

蔵造

TEL 082-876-3453

広島県広島市安佐南区緑井6-7-7

11:30〜24:00

無休

蔵造

料理　★★★

接客　★★★★

お店のオシャレ度　★★★

コストパフォーマンス　★★★★