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イタリア料理スペランツァ_女性に人気なのも納得!繊細で、上品なイタリア料理

今回紹介するのは、中区小網町にある人気のイタリア料理店「スペランツァ」。
私の好きなイタリアンの一つです。料理は、繊細でとても美しく盛り付けられた料理は目でも楽しませてくれます。
お店もオシャレで、料理も盛り付けも綺麗で味も美味しい。そして、接客もとても良いから女性のお客様から指示も高いお店だと思います。
いつも女性のお客様で賑わっております。
では、さっそく紹介しよう!!

スペランツァ8Jun 28 2015

予約必須!中区小網町にある人気イタリアン。繊細なイタリア料理

やってまいりました!スペランツァ
川辺にある、オシャレねイタリアンレストラン。オリーブの樹、緑の外壁がオシャレな雰囲気です。

スペランツァ1Jun 28 2015

アンティパスト 和牛の煮凝り サラダ仕立て 西洋わさびとラヴィゴットソース

ラヴィゴットソースとは、「元気を出させる」という由来があるそうです。
酢、オイル、野菜をみじん切りをベースとしたソースに西洋わさびが交わり、和牛をさっぱりと美味しく食べれます。
前菜らしい料理です。美味しいです。

スペランツァ2Jun 28 2015

自家製パン

スペランツァ3Jun 28 2015

スパゲッティー アマトリチャーナ

シンプルで美味しいパスタ。
アマトリーチェというローマ近郊の村の名前が付けられたトマトソースみたいだ。
ソースと豚肉とチーズが一体感があり、コクのあるソースに豚肉の旨味も加わって美味しい。

スペランツァ4Jun 28 2015

じゃがいものニョッキ イタリア産チーズソース

大好きなニョッキ!このもちもちした食感が良いですよね〜!
濃厚な味わいです。

スペランツァ5Jun 28 2015

天然鯛と蛤の蒸し焼き

鯛の皮がパリっとした食感と身がふっくらしており最高に美味しい。
蒸された蛤は、旨味もたっぷりでこちらも鯛に負けないくらい美味しいです!!

スペランツァ6Jun 28 2015

ドルチェ

とても繊細な盛り付けで綺麗です!ジェラートも美味しくて、前菜〜デザートまで美味しかったです!

スペランツァ7Jun 28 2015

イタリア料理の食後の飲み物はお決まりのエスプレッソです。
とても美味しくて大満足です。

まとめ

大好きなイタリア料理店のひとつです。人気のお店なので予約必須だと思います。
ランチでも、メイン料理も楽しめるコースもありますの。繊細な料理は、目で楽しめて食べる前からワクワクする気分にしてくれます。
本格イタリアンが食べたい方にオススメです。

 

イタリア料理 スペランツァ

TEL 082-232-3997

広島県広島市中区小網町6-23 石本ビル1F

11:30〜15:00
18:00〜23:00

火休

 

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