お好み魂 悟空＿美しくて仕上がった悟空焼き（大辛）は激辛お好み焼き

こんにちは、ニシュランです。

友人から「美味しいお好み焼」のお店があると教えてもらった。
よく聞くと、そのお店の前を何度も通ったことがあるのでスグに分かった。
場所は、汁なし坦坦麺のお店「くにまつ」に行く途中にあるので、知ってたが入ったことはない。
私は、基本的にブラっと入ることはないですね！

最近は、グルメの新しい情報はFacebookなどでニュースフィードで入ることが多いのではないだろうか？？
私も、友達の投稿を見て気になるお店があったり、逆にこのお店を行ってみたいと言われることが多い。

やはり、知っている人もオススメは抜群に信頼がある。
さっそく鉄板焼き悟空を紹介しよう！！

やってまいりました、「悟空」

オタフクソースのノボリとビールジョッキに見立てた看板が目印ですね！！
早速、お店に入ります！！
「いらっしゃいませ」と活気ある声で迎えてくれた。

お昼時間だったので、席が空いてない。
しかも、４、５人は待ち客あり。
うーん、迷う。違うお店に移るか？それとも待とうかと。
店員さんに待ち時間を確認！！
「約１０分」だったので待つことにした。

待つ間に、メニュー表を確認。

目に入ったのが「悟空焼き（大辛）」です。
ハバネロを練り込んだ特製麺！辛魂を込めて仕上げいると書いている笑
初めて行くお店は、基本スタンダードをから注文するのだが、辛いものにハマっているのでコレに迷わず決定！！

店員さんに注文！！
待つこと１０分くらいでカウンターに案内していただきました。

調味料はたくさん用意されているので、好みで使うことができる。

ガーリックや胡麻や七味などいろいろとあります。

待ってました！！「悟空焼き（大辛）」です。

あれ？！メニュー表にはネギがかかっていたはず笑　トッピングをお願いしないといけなかったのか！
ちょっと、分かりにくいですね。メニューには、こちらはネギトッピングですとか書いた方がお客さまに伝わると思う。

では、いただきます(^^)
見事に綺麗に焼かれていて、そして形が美しいですね！！
お好み焼きのお店の中でもトップレベルだ！
作り手の性格が出てるのだろう！！

さすが、赤く辛そうな色の大辛麺。

お好みの厚みが、他店に比べて薄いことが特徴。
キャベツの水分をしっかり抜いてて、甘みを最大限に引き出している。

一番感動したのが「食べやすさ」だ。
ヘラを入れると、スパッと切れる。
そして、崩れることがない。
これは、素晴らしいと思った。きっと、ヘラで食べることが苦手な方も食べやすいだろう！！

麺もパリっと焼き上げていて、美味しい。
辛さはガツンとくるような辛さでなく、あとからくる辛さ！！
こういうのが一番辛い。
なので意外に、辛くないと思った。食べ終わるくらいには、辛さに気づく笑
食べ終わるとやはり額に汗が出てくる！

ごちそうさまでした。
美味しいお好み焼きでした、悟空焼きというぐらいで、オリジナル性のあるお好み焼きだ。
お店の名前にもあるように「お好み魂」を感じた。

今度は、スタンダードを食べてみたい！！

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その日の夜に、腹痛が走り始めた笑
どーやら、ハバネロが暴れ始めたらしい。
胃酸がたくさん出てるのだろう・・
やはり、この大辛は辛いみたい・・・
私は、ハラペーニョがちょうどいいみたいです。

ぜひ、辛いものが好きな方は食べて見て下さい。
この悟空のお好み焼きは、美しくて辛いお好み焼きだ！！

お好み魂　悟空

TEL 082-224-5901

広島県広島市中区八丁堀8-7

11:00-14:00　17:00-22:00

日・祝日休

お好み魂　悟空　の公式ホームページ　http://go-kuu.info/

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お好み魂　悟空

料理　★★★★

接客　★★★★

お店のオシャレ度　★★★★

コストパフォーマンス　★★★★

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