つぼやきカレーキートン＿老舗カレーは奥深い！コクのある美味しいカレー

公開日： 2014/02/07 : 中区, カレー, 中区グルメキートン, つぼやきカレー, 中区幟町

こんにちは、ニシュランです。

最近ハマってる食べ物は？？と聞かれると即答で「カレー」と答えるこの頃です。辛いものには、また食べたいと思うようね「やめつき」という魔法がかかってるのでしょうか笑

カレーの老舗といえば「つぼやきカレーキートン」が挙がるのではないでしょうか！！つぼやきカレーキートンの紹介です。

中区では、基町アクアセンター街と幟町に２店舗あります。

幟町の方に到着(^^)

時計を見ると12:30。この時間帯は場所柄どーしてもサラリーマンやOLが多い。もしかしたら、満席かも・・と思ってた予感は的中！！

お客さまでいっぱい。カレーを食べたい気持ちのが強く待つことを選んだ。店内はスパイスの香りが漂っていてお腹がより空いてきました笑

店内は、コの字なってるカウンターとテーブル席。

カレーなので、回転率も早く席にあまり待つことがなく席に着けた。メニュー表を見て「牛すじカレー」を注文。忙しいのか、店員さんはあまり接客の良い印象がなかった・・どーしても忙しい時ほど笑顔を心がけて方がサービス業は良いと思います。

鉄鍋に入って、ルーが煮え立っている。シャッターチャンスを逃してしまった・・なかなかいつもだけど、食べながら写真を撮るのはバタバタしてしまいます。鉄鍋のおかげでルーが温かいまま食べれる。

サフランサイスで、黄色に仕上がっている。まさにこの色がカレーという感じ(^^)ご飯の少し硬めに炊き上がっているので、私好み。

私は、鉄鍋の入ったルーをいつも豪快に直接ご飯にかける。本当は、スプーンを使って、かけていくのだと思うけど。この方が早い！！２回に分けて、私はかける。

キートンの嬉しいところは、ルーが多い。なので最後までルーがなくなることがない。これは、大事なことだと思う。
牛スジは、結構入っていた。口に入れるとうーーーん、柔らかく美味しい。かなり煮込んでいるが分かる。そして、辛さを選べるのですが、キートンでは「甘口」「中辛」「大辛」とか言わない。

「A〜Z」で辛さを決める。はじめは、どれがちょうど良いのか分からなかった。何度か通うことによって自分の好きな辛さが見つかると思う(^^)　ニシュランは「F」の辛さに決まった！ちなみの「Z」は、どれくらい辛いのか気になるが、お腹と相談するとやめた方がよいと思ってる笑　通い続けるといつか「Z」に行くのだろうか？？辛さというのは、医学的には分からないですが、どんどん慣れていくと自分の経験では思う。

ルーはスパイスが複雑な味をだし、コクも深い。きっと今までにいろいろと改良をして味も変わってきたこともあるでしょう！！

老舗の歴史のあるカレーは美味しい。だから人気のカレー屋さんだ。

ただひとつ残念なことがある・・・13時からランチライムサービスだ。あと３０分遅く行けばお得だったんです笑　これも老舗だからこの地域を良く知っている笑　13時は会社員は、昼休憩も終わるとこが多い。きっとお店も少しゆっくりするんでしょう！！

カレーを食べ終わる頃には、スパイスで額には汗をかき、カラダが温まって良い。ごちそうさまでした。まだまだカレーは飽きそうにないです笑

つぼやきカレー　キートン

TEL 082-211-1177

広島県広島市中区幟町12-20

11:00-20:00

無休

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つぼやきカレー　キートン

料理　★★★★