蔵造_練りゴマがパンチ!濃厚汁なし担々麺
安佐南区で食事をしようと言うことになって、久しぶりに行きたいなぁと浮かんだのが
以前良く通ってらお店に久しぶりに訪問。
安佐南区緑井にある「蔵造」
早速紹介しよう!!
やってまいりました!「蔵造」
いやー懐かしいなぁ。何年ぶりに来ただろうか!?
早速入店。
当たり前なのかも知れないが・・。今まで良くお話してたスタッフの方も顔が見当たらない。お休みか辞めたのかは分からないが・・・。
メニューを確認して、「汁なし担々麺」はメニューにあったので安心(^^)
濃厚汁なし担々麺というメニューがあり、気になったのでお願いしました!!
おつまみに、角切りチャーシュー&もやしを頂きました。
チャーシューともやしと和えたシンプルだけど、美味しいですね!!
待ってました!濃厚汁なし担々麺
特徴は、芝麻醤(練りゴマ)を加えることにより、コクが強くはっきりとした味だ!!
久しぶりに食べたが美味しかったけど、味が少し落ちたのを感じてしまった。
一番気になったのが、麺が湯で時間がベストではなかったので、おそらく麺が伸びた状態に・・・・。
結果伸びた麺で、ベチャベチャとしてしまう・・。味が落ちてしまい、おしい・・。
好きなお店なので、また再訪をしたいと思う。次はカレー担々麺が食べてみたい。
蔵造
TEL 082-876-3453
広島県広島市安佐南区緑井6-7-7
11:30〜24:00
無休
蔵造
料理 ★★★
接客 ★★★★
お店のオシャレ度 ★★★
コストパフォーマンス ★★★★
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