PERO(ペロー)_中区白島で美味しいパスタが頂ける本格イタリアン
今回紹介するお店は、中区白島にあるイタリア料理ペロー。
きっとイタリアン好きな方ならすでにご存知であろうお店。
広島美味グルメガイドの取材依頼の訪問でした。
なので、久しぶりに上栗シェフの美味しいパスタが食べたいと思って予約しました。
では、さっそく紹介しよう。
やってまいりました。イタリア料理PEROペロー
場所は、広電白島線の最終電停の交差点にあります。
赤い屋根が目印です。
ランチは1コースのみ。
内容は、前菜盛り合わせ・パスタ・パン・デザート・コーヒーとなっている。
パスタは、この日は9種類中からひとつ選ぶことが出来ました。
私は、クリーム系のパスタをチョイス★
まずは、前菜。
野菜中心でカラダも優しく、彩りも鮮やかで食欲をそそります。
真中の旬野菜のマリエが特に美味しかった。見た目は「生姜」に見えるが、食べると味と香りが違う。
なんと、菊芋だった。 根菜らしい食感でアクもなく美味しい。
きちんと、温めてから熱々でテーブルにもってきてくれます。
これが嬉しいです。意外に・・。このサービスができてないお店が多いですよね(^_^;)
二人で行ったので、それぞれ選んだメニューを一皿ずつ食べれる。
これは、嬉しいサービスです(^^)
まずは、トマトソースの「アンチョビ、オリーブ、ケイパーのトマトソーススパゲッティ」
トマトの酸味が広がった後に、お肉の旨味のバランスが取れてて美味しい。
そして、スパゲッティの茹で加減が最高だ。
次は、クリームソースの「ゴルゴンゾーラチーズソース ペンネ」
濃厚なチーズと食感にアクセントでクルミが入っている。
ペンネがソースが絡み、とても美味しくソースまで食べれる。
最後は、デザートとコーヒ。
リンゴのシャーベットで、果実感をあり、リンゴをそのまま食べているようだ。
口の中もさっぱりして美味しかった。
美味しいランチに大満足です。ペローのパスタは美味しい(^^)
イタリアン料理 PERO(ペロー)
TEL 082-221-2982
広島県広島市中区東白島18-19 ワセダビル1F
11:30〜15:30(L.O. 14:00)
18:00〜23:00(L.O. 21:30)
水休
広島のグルメ情報をFacebookページでも、発信してます!
グルメ好きな人は是非いいね!をお願いします!
関連記事
-
NEWYORKNEWYORK(ニューヨークニューヨーク)_炭火ならではのワイルドな本格バーガー
7月もスタートして、暑い季節がやってまいりましたね・・・。 昨日から、家で冷房をつけ始めました。い
-
パンチェッタ_立町にあるお気軽イタリアン
こんにちは、ニシュランです。 以前から気になっていたお店があった。 立町のあまりラウンドワン
-
蓬莱(ほうらい)並木通り店_ボリューム満点!ふわとろの玉子と餡がとても美味しい天津丼
先月末に並木通りに突如OPENした中華料理店「蓬莱」。 お店の前を通る度にきになっていたのですが、
-
bar_pasador_流川・新天地公園近くにある自分をリセットできる落ち着けるバー
12月、1月という時期は会食が多い。 その日は、帰郷した友人との久しぶりの会食だ。 待ち合わ
-
寿し処_翠月 土井の店_天然鮮魚の美味しさを最大限に引き出す料理に魅了
こんにちは、ニシュランです。 先日、経営者の先輩たちに連れて行って頂いたお鮨の名店をご紹介させ
-
広島つけ麺ゆうき亭_麺の香りもよし、上品な美味しさの広島つけ麺
こんにちは、ニシュランです。 今回は、中区胡町にある広島つけ麺"ゆうき亭"に行きました!!
-
パンキーナ_1枚500円!石窯で焼き上げた熱々の本格ピッツアをいただきまーす。
2014年のグルメ巡りが紹介しきれておりせん・・・。 引き続き、ブログにアップしていきます!!
-
中華そばくにまつ_激辛MAX!!汁なし坦坦麺KUNIMAX!!!
こんにちは、ニシュランです。 今回は、汁なし坦坦麺の人気店中華そば くにまつです。 広島で汁
-
天よし|吉島にある本格天ぷら!揚げたて熱々の天ぷらランチ
ご無沙汰しております。 久しぶりにブログ更新です!! なんとなんと・・11ヶ月ぶりのブログです・
-
洋食こけもも!予約必須!名店仕込みの絶品ハンバーグ
日本人に大人気な洋食といえばハンバーグ!! 中区中町にひっそりとある洋食のお店「こけもも」 ここ