旬鮮梅吉＿本格和食！会食にオススメ料理長おすすめコース料理

広島市中区堀川町にOPENしたばかりの日本料理店「旬鮮梅吉」。
広電「胡町」から徒歩2分にあるのでとても便利な場所です。今回は、会食で利用をさせて頂きました。
私が応援しているお店です！朝採れた天然鮮魚を調理して、美味しいお魚を食べさせてくれます。
旬鮮梅吉のプロモーションビデオをまずご覧になってみてください。

動画のように、カウンター席では板場の距離が近いので、調理しているところが見れます。
カウンター席ならではの醍醐味です。
では、さっそく紹介しよう！

今回は、会食なので、料理長おすすめコース4,000円を予約でお願いしました。
コース料理は、4,000円〜10,000円となって、1,000円毎に用意されてます。

前回の訪問の時は、リッチに10,000円コースを注文
こだわり鮮魚！40cm超のアコウに舌鼓！日本酒、ワインと和食のマリアージュ
http://hiroshima-gourmet.com/nakaku-gourmet/2015/06/post-3935.html

お手頃、新鮮天然鮮魚も楽しめる！接待・会食におすすめの料理長おすすめコース4,000円

オードブル3種

出汁巻き玉子が私好みで甘くて美味しいです！
真ん中は、前回も頂きました「巨峰の白和え」。

煮物も美味しいです！やはり出汁が決めてになってきますね！！

お吸い物

優しいお味で美味しいです。香り、季節を楽しむ一皿ですね。

焼き物　時しらず

北海道の高級食材として愛される「時しらず」。食通では人気の食材ですね！
人気の理由は、やはり脂ののりですね！ジューシで普通の鮭とは全く味が違いますよ！

お造り

鯵は、表面を軽く炙っており、燻製みたいな香りが口から鼻へ一瞬だけ通り抜けます。
香りよし、味よし、とても美味しいです！
そして、アコウのお刺身も最高に美味しかったです！！

ビールから日本酒へ。

すっぽん　茶碗蒸し

コラーゲンぷるぷるですね！
熱々でとっても美味しいです！！すっぽんでパワーアップ！！

最後は、御飯もの

じゃこ飯

最後まで美味しいコースで満足です！！
ごちそうさまでした。

まとめ

天然鮮魚を楽しみ和食店です。コース料理は、4,000円〜楽しめます。
会食・接待・宴会などに利用できるのでおすすめです。
お魚が好きな方はきっと満足して頂けるお店だと思います。

旬鮮 梅吉　しゅうせんうめきち

予約用電話番号　 082-242-9265

広島県広島市中区堀川町3-20-松月園ビル3F

18:00〜24:00

日・祝

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