中国美食 華味_辛旨!やみつきになる本場四川の味 魚香茄子丼
広島市西区楠木町に美味しい中華料理のお店があります。
大通りから入った場所なので、チョット分かりにくいですが・・黄色の看板の「華味」が目印。
オシャレな中華レストランではなく、気軽にいける中華料理店。
久しぶりにランチに行きました。
さっそく、紹介しよう!!
横川の美味しい中華料理店!本場四川料理は辛さの中に美味しさがある魚香茄子丼
やってまいりました!中国美食 華味
外観から、中華料理専門店って一発で分かる感じです。
ランチは、お得な日替わりランチもあります。
だけど、前から気になっていた「魚香茄子丼」を注文!!
スタッフさんのお店のオススメメニューと更に期待が高まりました笑
「魚香茄子」「麻婆茄子」の違いは、調味料です。主に、豆板醤、花山椒を入れないです。
なので、辛さは唐辛子が決めて!!
待ってました!魚香茄子丼
どんぶりで出されるかと思いきや笑
予想違って!!!! カレーライスみたいです笑
いただきますーす!!
魚香(ユーシャン)が香り、食欲が湧きます。
唐辛子がしっかり効いてて、激辛までではないですが、最初は酢の甘酸っぱさがあり、そして刺激的な辛さであと引く美味しさ。
隠し味の「酢」が酸味が出てるので、濃厚で飽きそうな味ですが、料理に工夫されてます。
まさに「やみつきになる」味です。
揚げた茄子は、味をしっかりと染み込んでおり最高の美味しいです。
四川料理は、辛さの中に美味しさがある料理! この魚香茄子丼も辛くて美味しかったです。
まとめ
魚香茄子丼は、初めて食べました。
酢の甘酸っぱさと唐辛子の辛さがやみつきになる味です。
揚げた茄子のトロトロ感は、茄子好きにはたまらない味。
インパクトのある味なので、もしかしたら好き嫌いがあるかもしれません。
辛いもの好きな方や茄子が好きな方にぜひ一度食べてもらいたいです。
中国美食 華味
TEL 082-233-1315
広島県広島市西区楠木1-11-17 第一原本ビル1F
11:00〜15:00
17:00〜24:00
無休
広島のグルメ情報をFacebookページでも、発信してます!
グルメ好きな人は是非いいね!をお願いします!
関連記事
-
らぁめん紺屋(こうや)_カラダに優しい無添加ラーメン
こんにちは、ニシュランです。 今回紹介するお店は、西区中広にある"らぁめん紺屋"です。 化学調味
-
寿し若_井口にある人気お寿司店!!ランチは、なんと税込1000円
西区井口で回らないお鮨で、安くて美味しい評判の寿し若に再訪。 なんと、ランチは1000円で美味しい
-
ロペズ_2日間限定のお好み焼の巨匠による共演
こんにちは、ニシュランです。今回紹介するお店は、"ロペズ"です。前回の記事はコチラ いつもどお
-
ラ・コッチネッラ_横川駅裏にある人気のイタリアン!濃厚な味わいのイカ墨ソースに舌鼓
最近、横川グルメの紹介が続いてます^^ 横川付近は、美味しいお店も多く紹介したいお店がたくさんあり
-
蓬莱(ほうらい)並木通り店_ボリューム満点!ふわとろの玉子と餡がとても美味しい天津丼
先月末に並木通りに突如OPENした中華料理店「蓬莱」。 お店の前を通る度にきになっていたのですが、
-
チャイナグリル・マダムシェンロン_辛味とコクと香りが重なりあう美味しさ!四川担々麺
こんにちは、ニシュランです。 美味しい担々麺が食べれるという情報をGETしたので早速行って見ま
-
中華そば めじろ_広島の老舗ラーメン店ずずめの跡地で受け継ぐ至高の一杯
広島のラーメンの名店「すずめ」の跡地にOPENされたお店「めじろ」。 中華そば すずめには、もう何
-
居酒屋PUMP_横川駅スグにある和洋折衷な隠れ家的な居酒屋
今回紹介するお店は、横川駅スグにある居酒屋さん。 初めての訪問なので、楽しみです♬ その日の夜は
-
Tamarind(タマリンド)_スパイシーの中に野菜と果物が溶け込む自然な甘みと旨味
こんにちは、ニシュランです。 今日は、どこのカレーのお店に行こうかなぁと考えてるランチタイム。
-
炭火焼肉 敏_スタミナ満点!ランチは、焼肉をお得に楽しむミックス定食
横川駅近くにある焼肉店「炭火焼肉 敏」。 ランチには、リーズナブルに焼肉が食べれる! 今日のラン