本格インド料理Dada_スパイシー!!決め手は本場インドの唐辛子!
こんにちは、ニシュラン。
今回は、今年1月15日にOPENされた中区広瀬町にある本場インド料理専門店”Dada”を紹介させて頂きます。
中区広瀬町は、飲食店が少ないんです・・嬉しいOPENです(^^)
知り合いの方から、インド料理のお店がOPENしたと聞いたのでさっそく行ってみました。
場所は、電車通りから一本入った場所なので説明は難しいですね。なので・・地図をご覧になって頂けてら大丈夫です!!
私が、ちょうど今マイブームがカレーなんです。
いろいろなお店に食べ歩きをしております!
その辺はまた紹介させて頂きます(^^)
では、お店を紹介しよう!!
お店の外観は、あまりエスニックって感じがしないです。
インドカレーののぼりが目印ですね!!
店内もよくあるインド料理のお店の雰囲気はされてないが、シェフはインド人の方でした(^^)
本格カレーに期待!!
お店の中へ入ると、テーブル席は満席の為、カウンターになりますがよいですか??とスタッフの方が聞いてくる。
3人だったが、カウンターでも全然OKだ!
このあたり他のお店もないので待つしかないですね(^_^;)
お客様は、女性が多くママさんのランチ会なのか賑わってました(^^)
ママさんの口コミネットワークはスゴイ!
私は、今日までこのお店がOPENしてたことすら知らなかったのです・・・。
仕事でこの付近よく通るのに笑
ランチメニューは、本日のカレー+サラダ+ご飯orナンです。
本日のカレーを尋ねると「ほうれん草と鶏肉のカレー」でした。それをお願いしました。
インドカレーにはナンって自分の口はそうなっていたが、マイブームはカレーだったのではじめてインドカレーでご飯!!(別にカレーはご飯って決まってませんが笑)
カレーのルウが先に届き、白いものはミルクですね!!
ほうれん草は、すでにルウに溶け込んでいるわけでしっかりと緑色になってますね!!
スプーンを使って、ルウをご飯の上にかけてました。
大きめの鶏肉が入っております。たくさんの唐辛子パウダーが入っていて、赤色が見えてきます。
おー辛そうですね!!
辛さは、激辛をおねがいしました。
この選択にはスゴく迷いました笑
初めて行くお店の激辛には少しばかり勇気がいるんです、何故ならお店の基準というものがないからです。
お店によって全く違う・・当たり前ですが、僕は、辛いの好きなので激辛と書いても全然辛くないお店があります。
その時にはもう辛さを足すことは基本的に難しいです・・
ですが、ここは本場インド料理と書いてあるし、もし激辛が本当に僕にとって辛すぎる場合も考える・・・。
なので、インド人シェフに確認。気さくな方なので話しやすく答えてくれて、「激辛」に決定!!
おかげでちょうど良い辛さでした(^^) ただ、やはり食べた時に思ったのが、このカレーのルウにはナンのがきっと合う!!
もちろんご飯でも美味しい(^^
)
とろみは、けっこうありました、インドカレーは小麦を使わずに野菜でとろみを付けていきますよね!
欧風カレーと違って肉や野菜でベースを作ってないので、やはり旨味が少ないと思います。ご飯を食べ終え、やはり追加でナンを注文。
大きいので、半分分けて頂きました。バターの香ります。
やはりこちらの方が、私は好みですね!!もちろん好みがあるので笑
インドカレーとナンの相性がバッチリです!!
美味しいランチを頂きました(^^)
本格インドカレー料理 Dada
TEL 082-275-6652
広島県広島市中区広瀬北町2-5
11:00-15:00 17:00-21:30 無休
本格インド料理 Dada
料理 ★★★
接客 ★★★★
お店のオシャレ度 ★★★
コストパフォーマンス ★★★
広島のグルメ情報をFacebookページでも、発信してます!
グルメ好きな人は是非いいね!をお願いします!
関連記事
-
大衆蕎麦荒井屋_安くて旨い!メニュー豊富で九州の美味しい料理と本格関東蕎麦を楽しむ!
前から気になっていた大衆蕎麦荒井屋に行ってきました。 前回は、ランチで蕎麦を食べに行った以来です。
-
ヴォーノ_酸味と辛味!独自性の強いトマトラーメン!〆はリゾットで
広島で知る人ぞ知るトマトラーメンが食べれるお店「ヴォーノ」 ラーメン屋さんではなくイタリアンのお店
-
ケララ食堂に行きました!南インド料理が楽しみお店♫
こんにちは、ニシュランです。今回紹介するお店は、中区本川町にある南インド料理ケララ食堂です。引き続き
-
讃岐うどんこむぎ_オーガニックにこだわる!カラダに優しい本格手打ちうどん
こんにちは、ニシュランです。 今回紹介するお店は、讃岐うどんのお店"こむぎ"です。 場所
-
珈琲の店G線_23時まで営業!老舗の喫茶でゆっくり珈琲を味わう!
紙屋町・大手町のカフェのお店は、ほとんど22時でお店が閉店する。 近くでいうと、本通のマクドナルド
-
汁なし担々麺麻沙羅_新感覚!チリトマト入り甘みと酸味と辛さが重なる旨さ!!
こんにちは、昨日はよく雨が振りましたね・・。 九州の方では、記録的大雨でしたね!早く梅雨が明けてほ
-
お好み焼き・鉄板焼きひなた_半熟卵のトロリと美味しいお好み焼き
こんにちは、ニシュランです。 今回紹介するお店は、広島市中区千田町にある"ひなた"です。
-
蔦(つた)_ボリューム満点!老舗の洋食屋さんのオススメはチキンカツカレースパ
今回紹介するお店は、大手町にある老舗洋食屋「蔦」。 今まで全く知らなかったお店だ。広島には、まだま
-
ブルーフラットカフェ_冷たくて爽やか!果実感のあるベリーヨーグルトスムージー
街で買い物を終えて、ちょっとカフェで一息。 中区袋町にあるカフェ「ブルーフラットカフェ」に行きまし
-
KD’S(ケイディーズ)_やみつきの美味しさ!かにミソフォンデュ
こんにちは。 今回は、流川にあるかに道楽の系列店KD'Sへ。 とある会に誘って頂き、初めての訪問