永斗麺＿納得の旨さ！魚介系スープのパンチがあるサンマらーめん

こんにちは、ニシュランです。

ラーメンといえば、私はサンマの魚介系スープが好きだ(^^)
サンマの魚介系スープで有名なお店と言えば、ふじもと
そのふじもとからの暖簾分けのお店が、「永斗麺」や「もりかわ」だ。
ふじもとやもりかわは、中区中心部から離れた場所にあるのでなかなか行く機会がないんです・・

「永斗麺」は、中区中心部にある。
前から、評判を聞いておりましたが今回行けました(^^)

早速、紹介しよう！！

やってまいりました。永斗麺
場所は、中区紙屋町にあります。
私にとって、便利な場所にあるので嬉しい(^^)

「サンマらーめん」の看板や提灯が目印です。
では、お店へ入店。
店内は、清潔にあるキレイな感じ。
ラーメン屋ってキレイなところが意外と少ないですよね^^;
これは、ポイント高い！！

メニュー表を見て、迷わずお目当ての「サンマらーめん しょうゆ」を注文。

待ってました！サンマらーめん

さすが、ふじもと系ですね！！
豚バラ肉とうずらたまごが盛り付けされてます(^^)

では、いただきまーす。
まずは、スープ。
魚介系の特徴は、香りの良さ！！
この香りが好きです！！
そして、トロっとしたスープの味は、濃厚かつ魚介系のパンチがあって美味しい。

麺は、中太麺。
しっかりと歯ごたえのある麺。
このパンチのあるスープに負けない。
そして、トロッとしたスープとよく絡んで、美味しくラーメンを食べれる。

豚バラ肉は、注文されてからバーナーで炙っているので、香ばしく美味しかった。
もやしも、シャキシャキとした食感で美味しい。
あっという間に完食！！

永斗麺は、広島でもトップレベルのラーメン屋だと思う。
魚介系スープのラーメンが食べたいならオススメのお店だ。

永斗麺

TEL　082-205-6227

広島県広島市中区紙屋町1-5-22

月〜金11:30〜15:30　18:00〜23:00　土11:30〜23:00　日11:30〜20:00

不定休

永斗麺

料理　★★★★★

接客　★★★

お店のオシャレ度　★★★

コストパフォーマンス　★★★★

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