永斗麺_脂の旨味が凝縮!魚介が効いた最高の美味しさのあぶら麺
こんにちは、ニシュランです。
先日、紹介したサンマらーめんのお店「永斗麺」に再訪!!
※前回の記事 サンマらーめん永斗麺
お目当てのメニューは、あぶら麺だ!
ここのらーめんは、私が好きな魚粉のパンチが効いて美味い!!
油そばもきっと美味しいと思ったので、食べたいと思い行ってきました〜(^^)
では、さっそく紹介しよう。
入店し、カウンターに座り「あぶら麺」を注文。
あぶら麺とは、ラーメンと違ってスープが少ない。
どんぶりに溜まったタレをしっかりと麺をかき混ぜて食べる。食べ方は、汁なし坦坦麺に近い。
汁なし坦坦麺と違って30回は、混ぜなくても大丈夫だ!!
では、しっかりとタレと麺を絡ませるよう!
いただきまーす。
口に入れると、脂の旨味がパンチ!!
そして、サンマの魚粉の香りが広がる。
美味い!!
そして、豚バラ肉は炙ってあるので、無駄な脂を落とされていて、香ばしい。
麺は、モチっとしており食べ応えもある。
そして、白髪ネギのシャキシャキ感もGOOD!!
ごちそうさまでした。
また、食べたいと思うほど美味しいあぶら麺。
ここのラーメン屋は、やはり広島の最高レベルだと思う。
魚介系は、最高!!
永斗麺
TEL 082-205-6227
広島県広島市中区紙屋町1-5-22
月〜金11:30〜15:30 18:00〜23:00 土11:30〜23:00 日11:30〜20:00
不定休
永斗麺
料理 ★★★★★
接客 ★★★
お店のオシャレ度 ★★★
コストパフォーマンス ★★★★
永斗麺の食べログの情報はコチラ
広島のグルメ情報をFacebookページでも、発信してます!
グルメ好きな人は是非いいね!をお願いします!
関連記事
-
-
どんとこ三川町店_どんとこ2号店!NEWOPEN!鉄板焼きを美味しく食べれるお店
5月下旬にもなり、いよいよ夏を感じるくらい暑くなったきましたね・・。 昨夜、屋上庭園でのワイン会に
-
-
火鉄焼餃子ほおずき_ヘルシー!並木通りの美味しい和食ランチ
今回紹介するお店は、火鉄焼餃子ほおずき。 お昼のメニューは、和食ランチでとってもヘルシーでたまに利
-
-
讃岐うどんこむぎ_トロトロカレーのスープ絡んで美味しい!牛すじ鍋焼きカレーうどん野菜入り
こんにちは、ニシュランです。 休日に、セミナーを受講をして、ランチタイムになりました(^^)
-
-
汁なし坦坦麺 座・中村に行きました。〆は汁なし坦坦麺で
こんにちは、ニシュランです。今回紹介するお店は、流川にある汁なし坦坦麺のお店"座・中村"です。友達に
-
-
永斗麺_納得の旨さ!魚介系スープのパンチがあるサンマらーめん
こんにちは、ニシュランです。 ラーメンといえば、私はサンマの魚介系スープが好きだ(^^) サ
-
-
ご縁を繋ぐテーブルマナーレッスン(フレンチ・基礎編)at ツインテラス
こんにちは、ニシュランです。 テーブルマナーレッスンに2回目の参加をしてきました。 ※前回の
-
-
銀座 天一 広島SOGO店特別メニュー葵を頂きました
こんにちは、ニシュランです。今回紹介するお店は、てんぷらのお店「天一」です。天一をgoogleで調べ
-
-
チャイナグリル・マダムシェンロン_辛味とコクと香りが重なりあう美味しさ!四川担々麺
こんにちは、ニシュランです。 美味しい担々麺が食べれるという情報をGETしたので早速行って見ま
-
-
LAFONDA(ラフォンダ)_ヨンパチ!!リーズナブルなパスタランチ480円!!
こんにちは、ニシュランです。 十日市にリーズナブルなパスタが食べれるというランチ情報をGET!
-
-
辣辣(ラーラー)_本格中華の味!大手町にある麻婆豆腐の美味しいお店
仕事で大手町でのランチ。普段この辺では、ランチをすることがないのでどこにしようかと迷う!! この辺




