永斗麺_脂の旨味が凝縮!魚介が効いた最高の美味しさのあぶら麺
こんにちは、ニシュランです。
先日、紹介したサンマらーめんのお店「永斗麺」に再訪!!
※前回の記事 サンマらーめん永斗麺
お目当てのメニューは、あぶら麺だ!
ここのらーめんは、私が好きな魚粉のパンチが効いて美味い!!
油そばもきっと美味しいと思ったので、食べたいと思い行ってきました〜(^^)
では、さっそく紹介しよう。
入店し、カウンターに座り「あぶら麺」を注文。
あぶら麺とは、ラーメンと違ってスープが少ない。
どんぶりに溜まったタレをしっかりと麺をかき混ぜて食べる。食べ方は、汁なし坦坦麺に近い。
汁なし坦坦麺と違って30回は、混ぜなくても大丈夫だ!!
では、しっかりとタレと麺を絡ませるよう!
いただきまーす。
口に入れると、脂の旨味がパンチ!!
そして、サンマの魚粉の香りが広がる。
美味い!!
そして、豚バラ肉は炙ってあるので、無駄な脂を落とされていて、香ばしい。
麺は、モチっとしており食べ応えもある。
そして、白髪ネギのシャキシャキ感もGOOD!!
ごちそうさまでした。
また、食べたいと思うほど美味しいあぶら麺。
ここのラーメン屋は、やはり広島の最高レベルだと思う。
魚介系は、最高!!
永斗麺
TEL 082-205-6227
広島県広島市中区紙屋町1-5-22
月〜金11:30〜15:30 18:00〜23:00 土11:30〜23:00 日11:30〜20:00
不定休
永斗麺
料理 ★★★★★
接客 ★★★
お店のオシャレ度 ★★★
コストパフォーマンス ★★★★
永斗麺の食べログの情報はコチラ
広島のグルメ情報をFacebookページでも、発信してます!
グルメ好きな人は是非いいね!をお願いします!
関連記事
-
-
銀座 天一 広島SOGO店特別メニュー葵を頂きました
こんにちは、ニシュランです。今回紹介するお店は、てんぷらのお店「天一」です。天一をgoogleで調べ
-
-
旬鮮 梅吉_広島中区八丁堀・流川でお魚が美味しい和食のお店
今回紹介するお店は、旬鮮 梅吉(うめきち)。 グルメな方たちとの会食だったので、お魚が美味しい
-
-
普段着ワイン&バルWasabi(ワサビ)_一度に2度美味しいボリューム感たっぷりTボーンステーキ
こんにちは、久しぶりのブログ更新です・・・。 最近、仕事がバタバタと繁忙期で・・中々ブログがアップ
-
-
フルーツカフェTAMARU(タマル)_フレッシュ!本格ミックスジュースが絶品美味
こんにちは、ニシュランです。 今回は、八丁堀の福屋から近い場所にあるフルーツカフェタマルの紹介
-
-
八紘 _パリっとした食感が美味お好み焼き
こんにちは、ニシュランです。 広島の人気ご当地B級グルメのお好み焼き。お好み焼きは、お店によって味
-
-
蓬莱(ほうらい)並木通り店_ボリューム満点!ふわとろの玉子と餡がとても美味しい天津丼
先月末に並木通りに突如OPENした中華料理店「蓬莱」。 お店の前を通る度にきになっていたのですが、
-
-
カジーノ_肉肉肉!一度に二度美味しい1キロ以上もあるTボーンステーキ
ヨーロッパ料理とワインが楽しめるお店「カジーノ」。 お気に入りのお店の一つです。今回は、メガ肉ブー
-
-
CA’GINO(カジーノ)_移転OPEN!味にパンチ!広島で最高に美味しいビストロ
こんにちは、ニシュランです。 最近仕事でバタバタして、中々ゆっくりと食事をする機会がないです。
-
-
LIBERO_広島FM「5COLORS』でご紹介!広島で最高にパスタが美味しいイタリアン
広島FM「5COLORS」の番組から広島で美味しいパスタとカレーのお店を教えて欲しいと聞かれて、今日
-
-
乃きや弐の店に行きました。
こんにちは、ニシュランです。今回は讃岐うどんのお店"弐の店乃きや”に行きました!場所は、橋本町のロイ




